¿Qué se debe restringir en la dieta de los pacientes urémicos? Dioses ayúdenme
La dieta urémica debe seguir los siguientes 7 principios: 1. Suplementar suficientes calorías para limitar la ingesta de proteínas del paciente, lo que fácilmente puede conducir a una deficiencia calórica. En este momento, se consumirá la proteína original del cuerpo. , lo que provoca una pérdida de urea y la resistencia empeora. Por lo tanto, los pacientes urémicos deben complementar algunos alimentos ricos en calorías y bajos en proteínas después del ejercicio. Los azúcares recomendados incluyen la miel, el azúcar blanco y el azúcar de frutas. Las grasas vegetales son mejores que las grasas animales. Si las condiciones lo permiten, se puede consumir almidón de trigo o almidón de maíz como alimento básico. Estos almidones tienen un contenido de proteínas más bajo, generalmente menos de 0,6, y más calorías, lo que puede satisfacer fácilmente las necesidades altas de calorías de los pacientes. 2. Dieta baja en proteínas El estándar de ingesta de proteínas en una dieta baja en proteínas es de 0,5 a 0,6 g/kg de peso corporal al día, de los cuales las proteínas de alta calidad deberían representar más del 60%. Las proteínas de alta calidad incluyen huevos, leche, carne magra, etc. Debe limitarse la ingesta de proteínas vegetales como los productos de soja. 3. Dieta baja en sodio Si hay demasiados iones de sodio en el cuerpo, fácilmente puede provocar ascitis, edema, presión arterial elevada, hidratación pulmonar, etc., lo que puede provocar insuficiencia cardíaca. Los pacientes urémicos deben implementar una dieta baja en sodio debido a insuficiencia renal, y la ingesta de sodio debe limitarse a menos de 1 gramo/día y no más de 3 gramos/día. La sal, la salsa de soja, el glutamato monosódico, la salsa de tomate, la salsa de té, el vinagre de los alimentos y las verduras como las algas, la colza, las espinacas, el hinojo, etc. contienen mucho sodio, así que tenga cuidado de no comer demasiado. 4. Ingesta de agua: debido a la reducción de la producción de orina y la insuficiencia renal, los pacientes urémicos acumularán líquido en el cuerpo, provocando aumento de la presión arterial, edema corporal e incluso edema pulmonar. Cuando la producción de orina del paciente es inferior a 1000 ml, la ingesta diaria de agua debe limitarse a 600-900 ml. 5. Suplementar vitaminas y otros oligoelementos Los pacientes con uremia necesitan complementar vitaminas, incluidas la vitamina B1, la vitamina B2, la vitamina C y la vitamina D. Los oligoelementos incluyen zinc, hierro, selenio, etc. En la vida diaria se pueden comer tomates, pepinos, repollo, etc. para complementar estos nutrientes. Sin embargo, los pacientes con uremia deben comer menos plátanos, melón, melón, naranjas, pomelos y otras frutas. La carambola debe estar estrictamente prohibida, porque la carambola puede causar neurotoxicidad en los pacientes. 6. Una dieta baja en potasio puede provocar insuficiencia renal y el potasio en el cuerpo no se puede excretar de manera efectiva. Un nivel demasiado alto de potasio en sangre puede causar anomalías graves en la conducción y contracción cardíaca e incluso la muerte. contenido de iones y limitar la ingesta de potasio. Las verduras y frutas con alto contenido de potasio incluyen brotes de bambú, champiñones, espinacas de agua, hojas de mostaza, tomates, coliflor, calabaza, espinacas, guayaba, dados de sauce, melocotones, naranjas, caquis duros, etc. Los alimentos diarios como el hilo de carne, el café, la esencia de pollo, el té fuerte, la esencia de ternera, la esencia de ginseng, la salsa de soja, el caldo espeso, etc. también tienen un alto contenido de potasio y deben consumirse lo menos posible. 7. Dieta baja en fósforo: En pacientes con uremia, el exceso de fósforo se acumula en la sangre debido a la insuficiencia renal, provocando hiperfosfatemia, lo que provoca picazón en la piel y lesiones óseas. Los alimentos con alto contenido de fósforo incluyen productos lácteos, colas, refrescos, despojos de animales, enzimas (azúcar vegetariana), cereales integrales (arroz integral, pan integral), frijoles secos, etc. También deben consumirse con precaución