¿Puedes comer ñame germinado?

Según el sitio web 39 Preguntas Doctor:

No se puede comer. Causará diarrea. ¡Germinación significa que el ñame ha comenzado su proceso de vida sexual! En este proceso, los nutrientes del ñame chino comienzan a sufrir una transformación material debido a la acción de la hormona del crecimiento, y van acompañados de la producción de sustancias tóxicas para los animales, incluido el cuerpo humano. Por lo tanto, trate de evitar comer frijoles de ñame después de ellos. brotar

Creo que tiene sentido Cuando las plantas de raíz germinan, generalmente se producen toxinas. Incluso algunos granos germinados contienen toxinas