La eficacia y función del mijo
El mijo es un grano muy pequeño producido en China, Japón, India y otros países asiáticos. Como alimento nutritivo, el mijo tiene una larga historia en la mesa tradicional de mi país y es cada vez más valorado por la gente. El siguiente es el método y el efecto del mijo:
Cómo hacer gachas de mijo: lave el mijo y déjelo en remojo durante más de 30 minutos, agregue agua (aproximadamente 5-6 veces) a la olla y lleve a hierva, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que el mijo esté cocido. Puedes agregar azúcar u otros ingredientes según tu propio gusto.
Tiene efectos reductores de la presión arterial, antioxidante, potenciador de la inmunidad y laxante. El mijo contiene una variedad de oligoelementos y vitaminas, como calcio, hierro, zinc, selenio, vitamina B, etc. Tiene funciones fisiológicas como reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, antioxidante, mejorar la inmunidad y laxante.
Adecuado para el consumo a largo plazo: debido a que el mijo contiene un mayor contenido de carbohidratos y proteínas, se puede consumir regularmente como alimento básico. Al mismo tiempo, debido a que las partículas de mijo son pequeñas, es fácil de digerir y no es fácil ganar peso. También es adecuado para personas bajas en calorías y que hacen dieta. Al mismo tiempo, el mijo puede proteger el hígado y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Se puede utilizar para preparar todo tipo de comidas deliciosas: el mijo no solo se puede convertir en gachas de mijo, sino que el muy popular "puré" en el sur también se elabora con mijo a altas temperaturas y altas temperaturas. fermentación a presión; también se puede utilizar para cocinar sopa de mijo, gachas de mijo con otros ingredientes, cocinar wonton y preparar una comida completa.
En resumen, comer mijo puede aportar al cuerpo humano una variedad de nutrientes, incluidos carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales, y sus efectos no se pueden ignorar. Además de buenos efectos en el cuidado de la salud, también puede crear una cultura alimentaria con características nacionales. Pero también cabe señalar que cualquier alimento debe consumirse con moderación para brindar una mejor experiencia y disfrute.
Lo anterior es la respuesta de Moe Tanita, una defensora de los alimentos con cereales naturales. Espero que sea de ayuda para todos.