Conocimientos de química para alumnos de primaria
No cocines espinacas y tofu juntos. El contenido vitamínico de las espinacas se encuentra entre los mejores entre varias verduras. Medio kilo de espinacas contiene alrededor de 133 gramos de caroteno (la materia prima para producir vitamina A) y 138 gramos de vitamina C, que es más del doble que los conocidos tomates.
Por tanto, comer espinacas de forma habitual es bueno para la salud y tiene buenos efectos sobre la anemia, la hipertensión, el raquitismo y el sangrado de dientes. Las espinacas contienen mucho ácido oxálico y no son aptas para cocinar con tofu.
Debido a que el cloruro de magnesio (salmuera MgCI2) o el yeso (CaSO4) del tofu reacciona químicamente con el ácido oxálico para formar oxalato de magnesio u oxalato de calcio insoluble en agua, que se deposita en la pared de los vasos sanguíneos, afectando la circulación sanguínea. , y es perjudicial para los niños tiene un gran impacto en el desarrollo normal. El ácido oxálico de las espinacas también puede afectar la absorción de calcio en los niños.
Sin embargo, este defecto de las espinacas se puede remediar. Simplemente extraiga las espinacas con agua caliente y luego sumérjalas en agua fría durante unos 20 minutos para permitir que se filtre la mayor parte del ácido oxálico. 2.
¿Se puede beber el agua de la caldera? El agua que se utiliza para cocinar bollos o guarniciones al vapor en casa se llama agua de caldera. El agua de esta caldera no es potable y no se puede utilizar para cocinar arroz o gachas. ¿Cuál es la razón? Se sabe que el agua contiene trazas de nitratos. Cuando el agua se calienta durante mucho tiempo, debido a la continua evaporación del agua, la concentración de nitrato aumenta relativamente y se descompone en nitrito por el calor.
El nitrito es extremadamente perjudicial para la salud humana. Puede desnaturalizar la hemoglobina de la sangre humana de modo que ya no pueda combinarse con el oxígeno, lo que provoca una hipoxia temprana.
El nitrito también puede reducir la presión arterial humana, lo que puede provocar un colapso en casos graves. La medicina moderna ha demostrado que el nitrito también es un potente carcinógeno.
Por tanto, el agua de caldera no se puede beber. 3.
Cuando la gente compra cordero, a menudo juzga la frescura de la carne en función de su color. ¿Cuál es la razón? Debido al sangrado incompleto durante el sacrificio de cerdos y ovejas, el hemo permanece y el hierro del hemo existe en forma de iones divalentes, por lo que la carne fresca es de color rojo brillante. A medida que la carne envejece, el aire oxida gradualmente los iones de hierro divalentes en iones de hierro trivalente, lo que hace que la carne tenga un color rojo oscuro.
4. 10 No es aconsejable comer demasiados huevos en conserva en diversos alimentos: La elaboración de huevos en conserva requiere una cierta cantidad de plomo. Comer demasiado puede provocar intoxicación por plomo y deficiencia de calcio.
Tofu apestoso: el tofu apestoso se contamina fácilmente con microorganismos durante el proceso de fermentación. Contiene una gran cantidad de nitrógeno alcalino volátil y sulfuro de hidrógeno, que se descompone con proteínas. cuerpo. GMS: La ingesta de GMS por persona y día no debe exceder los 6 mg. La ingesta excesiva aumentará el contenido de ácido glutámico en la sangre, limitará el uso de cationes divalentes de calcio y magnesio necesarios, provocará dolores de cabeza a corto plazo, náuseas y otros síntomas y tendrá efectos adversos en el sistema reproductivo humano.
Fideos instantáneos: Los fideos instantáneos contienen colorantes y conservantes alimentarios perjudiciales para el cuerpo humano. Su consumo habitual es perjudicial para la salud. Semillas de girasol: Las semillas de girasol contienen ácidos grasos insaturados. Comer demasiado consumirá una gran cantidad de álcali en el cuerpo y afectará la función de las células del hígado.
Espinacas: Las espinacas son ricas en nutrientes, pero contienen ácido oxálico. El zinc y el calcio de los alimentos se combinarán con el ácido oxálico y se excretarán del cuerpo, provocando una deficiencia de zinc y calcio en el cuerpo humano. Hígado de cerdo: 1.000 gramos de hígado de cerdo contienen más de 400 mg de colesterol. La ingesta excesiva de colesterol por parte de una persona puede provocar arteriosclerosis y agravar las enfermedades cardiovasculares.
Rosbif y cordero: Durante el proceso de asado de la carne de vacuno y cordero se producirán sustancias nocivas como el benzopireno, que es una sustancia que induce cáncer. Encurtidos: si los encurtidos no se encurten bien, contendrán nitrito de amonio, un carcinógeno.
Palitos de masa frita: El alumbre de los palitos de masa frita es una sustancia inorgánica que contiene aluminio. Si comes palitos de masa fritos todos los días, será difícil que los riñones excreten el aluminio, lo que será tóxico para el cerebro y las células nerviosas e incluso provocará la enfermedad de Alzheimer. Comer regularmente alimentos desintoxicantes es bueno para la salud de la sangre de cerdo: la medicina tradicional china cree que la sangre de cerdo es beneficiosa para la defecación y la eliminación de la suciedad intestinal.
La medicina moderna ha confirmado que las proteínas plasmáticas de la sangre de cerdo pueden ser descompuestas por el ácido gástrico en el cuerpo humano, produciendo un producto desintoxicante y de descomposición intestinal que puede reaccionar con el polvo y las partículas metálicas nocivas que invaden el cuerpo humano. , y luego se excreta por el tracto digestivo. Algas marinas: la medicina tradicional china cree que las algas marinas son de naturaleza fría y salada y tienen la función de suavizar y dispersar el estancamiento, eliminar el calor y promover la diuresis, eliminar la celulitis y reducir la presión arterial.
Las algas marinas también pueden prevenir la leucemia (cáncer de sangre). Zanahorias: Las zanahorias también son desintoxicantes eficaces.
No sólo es rico en caroteno, que puede aumentar la vitamina A del organismo tras su consumo, sino que también contiene una gran cantidad de pectina. Esta sustancia se combina con el mercurio para reducir eficazmente la concentración de mercurio en la sangre y acelerar la eliminación de iones de mercurio en el cuerpo, por lo que tiene el efecto de expulsar el mercurio. 5.
El color, el aroma y el sabor de los alimentos. El color de los alimentos se colorea principalmente de forma artificial y se añade colorante alimentario durante la producción. Algunos alimentos tienen color porque contienen algunos pigmentos naturales.
Por ejemplo, el color verde de los tallos y hojas de las verduras y frutos inmaduros es clorofila, el color rojo de los tomates es pigmento del tomate y las cáscaras de gambas y cangrejos contienen estilbeno, que puede volverse rojo cuando calentado. El aroma de los alimentos proviene de sustancias volátiles como alcoholes, aldehídos, cetonas y ésteres.
El pescado, la carne y los huevos son ricos en proteínas. La proteína en sí no tiene sabor umami, pero cuando se cocina, se hidroliza en una variedad de aminoácidos y tiene un sabor delicioso. De los aminoácidos, el glutamato es el más sabroso.
"MSG" es la sal sódica del ácido glutámico. Si la sacarosa se diluye 200 veces con agua, ya no tendrá un sabor dulce, mientras que si el glutamato monosódico se diluye 3000 veces con agua, ¡tendrá un sabor delicioso! Recientemente, se desarrolló un potente glutamato monosódico, que es una mezcla de glutamato de sodio e inosina de sodio. Su sabor es 40 veces mayor que el del glutamato monosódico.
Los camarones, el cangrejo, el caracol y la almeja contienen una gran cantidad de ácido succínico, por lo que tienen un sabor único que gusta a la gente. El aroma de la canela proviene del aldehído cinámico, mientras que el aroma del koji proviene de los alcoholes y ésteres de fusel producidos durante el proceso de fermentación.
El aroma del plátano es el volátil acetato de isoamilo, y el aroma cítrico proviene del nerolidol que contiene. En cuanto al aroma de tartas y dulces, se debe a la adición de aromas de frutas artificiales.
En nuestro país se acostumbra dividir el sabor en cinco sabores: ácido, dulce, amargo, picante y salado. El sabor amargo es causado por los iones de hidrógeno ionizados por varios ácidos orgánicos. La intensidad del sabor amargo depende de la concentración de iones de hidrógeno.
El vinagre contiene aproximadamente entre un 3% y un 5% de ácido acético, el chucrut contiene ácido láctico, la acidez de las frutas, bebidas o dulces proviene del ácido cítrico, tartárico, málico y vitamina C, y el dulzor proviene de sacarosa, Provocada por azúcares como la fructosa, glucosa, maltosa y lactosa.
A la hora de elaborar tartas, galletas, paletas heladas y helados, se suele añadir una cantidad adecuada de sacarina.
2. ¿Los estudiantes de química deberían estudiar química orgánica?
Los estudiantes de la carrera de química no solo deben estudiar carreras profesionales como química orgánica, química inorgánica, química física, etc., sino que también deben tener conocimientos en matemáticas, biología y otros campos relacionados.
La química es una especialidad que enfatiza la experimentación y las habilidades prácticas, por lo que los estudiantes tienen muchas oportunidades de experimentar varios experimentos químicos interesantes en el laboratorio. Los estudiantes que planean una carrera en química deben estar dispuestos a trabajar de forma independiente. Al mismo tiempo, los estudiantes deben tener aptitudes superiores a la media en ciencias y matemáticas, así como destreza en el uso de materiales técnicos y en la realización de experimentos.
Perseverancia, paciencia, curiosidad, independencia, innovación y meticulosidad son las cualidades básicas que debe poseer un químico profesional. Los graduados en ingeniería química se adaptan a las necesidades del desarrollo económico y tecnológico del país y se convierten en talentos con amplios conocimientos teóricos y familiaridad con los principios de los procesos de producción química y habilidades profesionales.
Los graduados pueden obtener trabajos satisfactorios en las industrias petroquímica, biofarmacéutica y de protección ambiental.
3. ¿Qué conocimientos sobre seguridad tienen los alumnos de primaria?
Canción de conocimiento de seguridad para estudiantes de primaria (1) Cuando te encuentres con un gángster en el 110, recuerda claramente tu número de teléfono y responde con tacto para que el gángster sea atrapado rápidamente nadando en privado no es seguro y; debes prevenir mareos y espasmos. Si no bebes suficiente agua del río, irás a la tumba cuando seas joven. Tenga cuidado al recibir agua caliente, la olla se volcará y se quemará. Si comete un error, gastará dinero y se entristecerá cuando el agua del río suba. . Si intentas ser duro, te meterás en problemas. Es seguro moverse. Después de la lluvia lo pasaréis genial. Al cruzar el jardín, no moleste al perro, pida a los adultos que lo ahuyenten y no sea inteligente, ya que es muy peligroso que un perro lo muerda cuando camina una larga distancia en un día caluroso, recuerde; No beber agua cruda, ya que puede provocar dolor de estómago o mareos. ¿Dónde puedo encontrar un médico en el camino? Joven, no juegues con fuego. Una sola chispa puede provocar un incendio en la pradera. Puede quemar casas y montañas. Si no tienes cuidado, irás a la cárcel. Hace frío en invierno, así que debes prestar atención. para mantener el calor. Se deben revisar los aparatos eléctricos en el área del incendio. Si se dejan en desorden, será demasiado tarde para arrepentirse del incendio. Las botellas de vinagre medicinal deben colocarse correctamente y no deben dejarse al azar. Los ancianos y los niños no pueden notar la diferencia y comerlo por error puede matarlos. Jugar tenis de mesa, aprender a disparar, ampliar deportes, usar barras horizontales y paralelas y escalar correas, todo debe hacerse de acuerdo con las reglas, no pelear, no maldecir, cultivar cortésmente a los recién llegados, desarrollarse moral, intelectual, física y estéticamente; , y todos se esfuerzan por ser el sucesor; no escuches a los demás. Las buenas historias afectarán tu estudio y tu juventud. No leas libros ni DVD pornográficos. Si no los analizas, serás engañado. Hay tanto de qué hablar sobre seguridad, siempre hay algo en qué pensar. Por supuesto, los accidentes ocasionales son inevitables, por eso contrato un seguro voluntariamente; no subo montañas ni árboles, tenga cuidado si la altitud no es estable y nadie sabe dónde le dolerá.
Si te quedas en la litera superior, no seas descuidado. Recuerda siempre que si no tienes cuidado al subir y bajar, los profesores y padres se preocuparán porque las jeringas tienen puntas de aguja y pueden lastimarte fácilmente; ojos cuando juegas y no debes tomar medicamentos a la ligera. Todo el mundo debería ser una buena muñeca. Cuando juegue en toboganes o columpios, tenga en cuenta la seguridad y tenga cuidado de no perder o romper la cuerda, lo que puede dañar su cuerpo; use estufas eléctricas para quemar gas; Asegúrate de cerrar la puerta una vez que termine, la habitación debe estar ventilada y debes tener en cuenta las sangrientas lecciones. Los transformadores no se pueden escalar. Las fuentes de alimentación de alto voltaje son peligrosas. Una vez que tocan el cuerpo humano, mueren. Abogue por los seguros, publique la seguridad, tenga en cuenta los conocimientos de seguridad y los jardineros los rieguen con cuidado y diligencia. Dulce, hablando de seguridad y seguridad vial, el trabajo de seguridad es más importante que el Monte Tai, los maestros y los estudiantes participan juntos y hay paz dentro y fuera de la escuela. Niños, escuchen atentamente. El conocimiento de la seguridad tiene raíces. Preste siempre atención a sus palabras y hechos para tranquilizar a padres y profesores.
Al cruzar la calle, mantenga la vista despejada, manténgase en la fila de la derecha, apártese lo antes posible cuando se acerquen vehículos y levante las manos para mostrar intimidad. En las curvas, no corras con prisa para evitar ser derribado por el oponente. Ten cuidado al caminar de noche. Si no golpeas la pared, te darás con un clavo.
Protege tus ojos del viento y el polvo. Si entra polvo, asegúrate de mantener la calma, frotarte las manos suavemente y lavarlas. Si la afección es grave, llame a su médico. Para cosas pequeñas, tenga cuidado al jugar y no se muerda la boca. Si tiene algún problema, llame a un médico a tiempo.
No seas codicioso cuando tengas hambre, lávate las manos y la cara antes de comer y adquiere el hábito de masticar lenta y lentamente, para que puedas estar sano. Comer bocadillos, malos hábitos, sin importar la ocasión y el tiempo, distraerse, a otros les resulta molesto.
Los restos de comida y pasteles rancios se pudrirán con el tiempo y los pacientes pueden tirarlos fácilmente a la basura después de comer. Antes de comer frutas y melones, lávelos primero. Los mosquitos y las moscas pueden transmitir gérmenes. Presta atención a la higiene y no te enfermes, es un viejo dicho.
No juegues por “oro”, ya que esto puede dañar a otros sin querer. No importa cuántas razones se den, seguirá estando inquieto. En los días calurosos, no se le permite nadar en privado, no se le permite beber sin cesar en ríos y lagos y no se le permite visitar tumbas cuando es joven.
No jueguen con fuego, jóvenes. Una sola chispa puede provocar un incendio en la pradera, quemar propiedades puede matar personas y tus padres pueden ir a la cárcel por ti. Cuando use electricidad para iluminación, no juegue con ella, no toque los cables con las manos desnudas, no use los cables como tendederos para secar la ropa y recuerde el sentido común al usar electricidad.
No mires series de televisión ni dibujos animados mientras estás acostado en la cama y te quedas dormido. Ten cuidado de quemar el televisor. En caso de incendio, llame al 119, recuerde el número de alarma contra incendios, escape rápidamente, busque rescate y tenga una seguridad humana de primera.
La gente de mi ciudad natal no se conoce, por lo que la recepción no puede ser demasiado informal. Si sales a buscar a tus padres, él aprovechará para cometer un delito. Si se encuentra con un gánster, recuerde el número de teléfono de la policía 110 y trátelo con tacto y flexibilidad. El gángster será atrapado pronto.
Utiliza una estufa eléctrica para quemar gas. Asegúrate de cerrar la puerta una vez que termine, la habitación debe estar ventilada y debes tener en cuenta las sangrientas lecciones. No escuches malas historias, afectará tu estudio y tu juventud. No leas libros ni DVD pornográficos. Si no los analizas, serás engañado.
No puedo terminar de hablar de seguridad, pero siempre me siento un poco psicológico. Por supuesto, un accidente ocasional es inevitable y usted se asegura voluntariamente contra él. Hable sobre seguridad, seguridad vial, tenga en cuenta los conocimientos de seguridad, valore la vida y disfrute de una larga vida.
Soy estudiante de primaria y no sé nada de química. ¿Puedo hacer una pregunta estúpida?
Primero, comprendamos la estructura de la molécula de oxígeno.
En una molécula de oxígeno, el número de electrones externos en cada átomo de oxígeno es 6. 4 de estos 6 electrones forman dos pares y los otros dos existen solos. Estos dos electrones separados se combinan con los dos electrones separados correspondientes en otro átomo para formar dos nuevos pares de electrones, alcanzando así un estado de saturación electrónica.
El peróxido de sodio es un compuesto iónico que se combina con iones de sodio e iones de oxígeno. El grupo de iones de oxígeno O2- en el peróxido de sodio tiene una estructura compleja. El átomo de oxígeno se combina con el átomo de oxígeno a través del enlace de valencia mencionado anteriormente, y todo el O2- en su conjunto intercambia electrones con el ion de sodio. En otras palabras, el átomo de sodio libera un electrón y el O2 absorbe un electrón en su conjunto.
Es decir: Na→e-+Na+ e-+O2→O2-En la reacción anterior, la transferencia de electrones puede ayudarnos a comprender la estructura del O2-. Cuando una molécula de oxígeno gana un electrón, se convierte en O2-, y sólo un electrón desapareado se convierte en un par, quedando un electrón desapareado. Por lo tanto, el superóxido tiene paramagnetismo, pero su paramagnetismo es menor que el de las moléculas de oxígeno.
Por lo tanto, el único átomo de oxígeno en el peróxido de sodio no se combina directamente con iones Na, sino que se combina con iones Na+ a través del grupo ion O2-.
Según la teoría moderna del enlace de valencia, el oxígeno muestra -0,5 y no queda 1.
¿Cómo afrontar el precio del 5? No se puede decir que el peróxido de sodio sea inestable porque tiene fuertes propiedades oxidantes y libera fácilmente O2.