Han pasado 7 años desde que los jóvenes dieron comida a los ancianos solitarios. ¿Cómo pueden tomar represalias los ancianos?
En su restaurante, detrás de Chen Wei había una pancarta entregada por el anciano.
No parece raro regalar una comida gratis a un viejo desconocido, pero ¿y si este amor dura 7 años?
En el distrito de Liuhe, Nanjing, hay un joven llamado Chen Wei. A los 16 años empezó por su cuenta, empezando como aprendiz y trabajando como pastelero y cocinero. A los 28 años inició su propio negocio y abrió un pequeño restaurante con una superficie de más de 100 metros cuadrados. En el invierno de 2011, conoció a un anciano de unos ochenta años en Zhang Yuhua y fue a pedir comida. Al ver que el anciano estaba solo, decidió entregarle comidas gratis, lo que hizo durante casi siete años.
Foto de Xu Mengyunwen, pasante de la reportera de Niuzi Mei Jianming
La historia de "Love Feast"
Ahora se está entregando el almuerzo.
La puerta de la casa del anciano estaba entreabierta, como esperando la llegada de Chen Wei y su esposa.
Cuando el periodista de Niuzi News vio a Chen Wei ayer, estaba cocinando en la cocina. Lo vi cocinando hábilmente la estufa y los ingredientes, ocupado entre varias ollas grandes. Después de un rato, se salteó la carne de cerdo desmenuzada con ñame, hongos, verduras de temporada, sopa de verduras y huevo, y se pusieron algunos trozos de carne en la sopa. Se asaron tres platos calientes, lo cual fue más que suficiente. El periodista calculó el precio basándose en el menú y descubrió que rondaba los treinta o cuarenta yuanes. Las personas mayores suelen consumir estos platos en el almuerzo y la cena.
"Hace frío y el anciano dijo que quería comer algo ligero", dijo Chen a los periodistas mientras ponía las verduras y la sopa en una cesta de plástico. "Solía publicar mucho, pero ahora estoy ocupado y mi esposa publica mucho".
El reportero de Niuzi siguió a Chen Weihe y su esposa Yang Ling a la casa de Zhang Yuhua en la comunidad Shangxianyuan, distrito de Xuanwu. La carretera no está muy lejos, cruce la calle, gire hacia el este hacia la comunidad Shangxianyuan y camine unos 80 metros hasta la comunidad donde viven los ancianos.
"No es fácil volver a entregarle comida a la señora Zhang. Hoy somos dos". En el camino, una conocida mujer de mediana edad saludó a Chen Wei y su esposa.
A las 011 en punto, la puerta del anciano Zhang Yuhua estaba entreabierta, como si esperara su llegada. Chen Wei y su esposa abrieron la puerta y entraron a la casa de la abuela Zhang. La habitación era un poco oscura pero estaba muy limpia. La abuela Zhang se puso de pie temblando y dijo: "¡Xiao Yang, gracias por venir!". Al levantar la vista y ver a Chen Wei detrás de Yang Ling, la abuela Zhang se alejó rápidamente y encendió la luz: "Vaya, Chen Xiao está aquí, ven y siéntate". ¡Abajo, gracias!" Abuela Zhang Mientras hablaba, tomó la mano de Yang Ling y les pidió que se sentaran.
"Eres una buena persona. Sin ti, no estaría viva hasta ahora. Estoy muy feliz de verte". La abuela Zhang se emocionó mientras hablaba, con los ojos húmedos.
"No es nada. No te emociones y cuídate". Chen Wei se apresuró a dar un paso adelante para apoyar a la abuela Zhang.
Cuando la abuela Zhang se enteró de que el periodista estaba de visita, se emocionó tanto que se le llenaron los ojos de lágrimas. Ella dijo: "Deberías haber venido a informar hace mucho tiempo. Realmente quiero agradecerles por traerme comida durante cuatro años". El anciano estiró cuatro dedos y de repente le estrechó la mano, diciendo que estaba viejo y confundido". y no podía recordar cuántos años fueron.
La abuela Zhang tomó la lonchera de manos de Chen Wei y la colocó con cuidado sobre la mesa. Luego, llevó a Chen Wei y su esposa a ver las pequeñas plantas que tenía en el balcón. Ella sonrió y habló de qué maceta de flores acababa de crecer y cuál casi muere congelada...
Recuerdos de nuestra primera amistad
En el invierno de 2011, tomé la pedido del anciano y comenzó la entrega gratuita de comida.
La abuela Zhang dijo a los periodistas que fue gracias a Chen Wei y Yang Ling estos años. "Los padres de Xiao Yang acababan de regresar a China y le dije que de ahora en adelante moriría solo. No podía soportar dejarlos ir".
Chen Wei explicó que los padres de su esposa Yang Ling Son de Guizhou. Cuando vino temporalmente a Nanjing hace dos meses, solía ir a la casa de la abuela Zhang para charlar con los ancianos y aliviar su aburrimiento. Hace unos días, mi suegro y mi suegra regresaron a su ciudad natal en Guizhou y la abuela Zhang se mostró reacia a irse. De hecho, mis padres vienen a menudo desde Liuhe para visitar a las personas mayores y acompañarla para aliviar su aburrimiento.
Yang Ling le dijo al reportero de Niuzi News que ya consideraba al anciano como su mayor.
Chen Wei fue un poco vago en cuanto a cuánto tiempo tomaría entregar la comida a la abuela Zhang. "Seis o siete años", dijo Chen Wei. Ante el recordatorio de su esposa, resolvieron las cosas y recordaron que la primera entrega de comida fue en el invierno de 2011, después de que el hotel abriera hace dos años.
"La primera vez que conocí a la abuela Zhang fue probablemente en el invierno de 2011. Ese día, cojeó hasta mi restaurante con muletas y dijo que quería freír algunos platos", dijo Chen Wei, la anciana. Pagó la cuenta y comenzó a quejarse de que le molestaban las piernas y los pies y le pidió al camarero que le llevara los platos fritos a su casa. En ese momento, el restaurante de Chen Wei acababa de abrir y el negocio no iba muy bien. Después de cocinar, Chen Wei fue a la casa de la abuela Zhang. Después de cruzar la puerta, descubrió que vivía en una habitación individual con muebles sencillos.
Sucedió que el negocio no estaba ocupado, por lo que Chen Weihe conversó un rato y descubrió que ella era un anciano que vivía solo.
"Dijo que tiene casi 80 años y que no hay nadie cerca que la cuide. Espero pedir algo de comida en mi hotel en el futuro. En cuanto al precio, es fácil. para negociar". Chen Wei dijo que regresó al hotel. Finalmente, le contó a su esposa sobre la situación de la abuela Zhang. Después de una discusión, los dos decidieron hacerse cargo de este "negocio" y entregar comidas a las personas mayores de forma regular sin recibir dinero de las personas mayores.
"Para ser honesto, aunque el restaurante no ganaba dinero en ese momento, no era fácil pensar en las personas mayores. Incluso si perdíamos dinero, no nos importaba esta boca". Dijo Wei.
“Todos los días le preguntamos a la abuela Zhang qué le gusta comer y se lo damos. A veces ella no se lo dice, así que cocinamos algunos platos especiales en la tienda. Durante las vacaciones, le doy algunos. albóndigas y sopa de pollo. Nuestro hotel estará cerrado por unos días durante el Año Nuevo, y prepararemos las comidas con unos días de anticipación y se las entregaremos”, dijo Yang Ling, la esposa de Chen Wei.
La persistencia no es fácil.
La comunidad sólo se enteró de esto hace seis o siete años.
"Realmente no es fácil para nuestro jefe persistir durante tantos años. Cada vez que entrega comida, la cantidad es suficiente y el sabor es bueno. Todos lo admiramos como un empleado que lo ha seguido". Chen Wei le dijo durante muchos años al periodista Niuzixinbao que ahora estos platos cuestan entre 30 y 40 yuanes cuando se cenan en un restaurante, más de 10.000 yuanes al año. En 1967, costaban entre 70.000 y 80.000 yuanes.
Ge Shanshan, ex subsecretario de la comunidad de Moxiang, donde vive Chen Wei, le dijo al periodista de Niuzi: "Zhang Yuhua tiene 86 años y vive en Shangxian Yuan. Su esposa falleció hace muchos años, dejándola a cargo de vive sola. "A mediados del año pasado, cuando fue a visitar a Zhang Yuhua, se enteró de que Chen Wei había estado entregando comidas durante muchos años. "El cuidado del jefe Chen por los ancianos ha durado seis o siete años. Él y su familia a menudo vienen a charlar con los ancianos y, a veces, organizan a los empleados para que la visiten y se queden con ella. Esto no es tan simple como enviarle una comida. Su comportamiento caritativo es nuestra energía positiva de la comunidad".
Ge Shanshan dijo que hay una pareja de 90 años en su comunidad y sus hijos no están cerca. También quieren cocinar y entregar comidas a través de restaurantes externos. Se puso en contacto con Chen Wei, pero para su sorpresa, Chen Wei estuvo de acuerdo sin decir una palabra. Después de probarlo, la pareja decidió por unanimidad pedir aquí. "No puedo agregarle más carga al jefe Chen. Él entrega comidas a la pareja y solo cobra 8 yuanes por persona por comida. Es realmente barato", le dijo Ge Shanshan al reportero de Niuzi News que tenía esa idea, con la esperanza de Chen. El restaurante de Wei se convirtió en un comedor para los ancianos de la comunidad y Chen Wei recibió algunos subsidios.
Chen Wei, que no es bueno con las palabras, siempre ha dicho que cuidar a los ancianos es simplemente un asunto trivial. Pero el viejo no lo creía así. Para agradecer a la familia de Chen Wei por su ayuda a lo largo de los años, la abuela Zhang envió especialmente una pancarta hace unos años. Recientemente, el anciano fue a la tienda y de repente vio un agujero en el banderín debido al tiempo. Estaba muy preocupada. Unos días más tarde envió una nueva pancarta: un regalo a todos los empleados de New Cooking Equipment: se cuida más que nunca a las personas mayores que viven solas. La verdadera dedicación no es que los familiares sean mejores que los parientes.
Amor de pareja "La leyenda de Zhen Huan"
El esfuerzo y la sinceridad son las "armas mágicas"
A Chen Wei no le gusta discutir con los demás. más por sus dificultades en el proceso empresarial. Cuando tenía 16 años, Chen Wei dejó su ciudad natal en Liuhe, Nanjing y se convirtió en aprendiz de plomero. Como era joven y frágil, las tuberías de agua no se podían mover. Tres meses después, cambió de carrera y fue a una pequeña tienda para aprender a hacer pasteles. Tres meses después, se convirtió en maestro y trabajó solo durante tres años. Para convertirse en un todoterreno, dejó su trabajo con habilidades estables y se mudó a un hotel para aprender a cocinar. Luego comenzó una serie de cambios de trabajo.
"Como aprendiz, empezando desde cero, no hay descanso durante un mes. Duermo en macizos de flores, en bancos de parques, en restaurantes de hoteles...", dijo Chen Wei, levantándose a las 3 de la madrugada. todos los días y dormir a las 8 p.m. Quedarse dormido es muy común en la industria de los chefs. Chen Wei dijo que durante el momento más difícil viví con unos familiares, a pocos kilómetros del hotel. Camino al trabajo. No tengo coche y tengo miedo de llegar tarde. "Para ahorrar dinero, sufrí todo tipo de dificultades". Chen Wei recordó que desde saber hacer pasta hasta aprender a cocinar y trabajar como "flor de loto" en el restaurante, iba temprano a la cocina todos los días. día para hacer el trabajo de preparación, y luego ayudó. El chef prepara los platos, los prueba, los presenta y luego se convierte en chef.
“Cuando hacía pasteles en 2002, mi salario era muy alto, más de 3.000 yuanes al mes. Luego pasé a cocinar y solo ganaba 500 yuanes al mes. un perfil bajo. Empecé como chef en el nivel más bajo. Me tomó tres años pasar de trece a uno ", dijo Chen Wei, de hecho, la vida es así, paso a paso, de menor a mayor, con fracasos. y éxitos. La clave es saber dar y agradecer.
“Recuerdo que cuando abrí la tienda por primera vez, el negocio en nuestra tienda no era muy bueno debido al auge del negocio, no había suficientes mesas en el restaurante de al lado. tienda para pedir prestadas mesas, y me encantaría prestárselas a otros", dijo Yang Ling, la esposa de Chen Wei, quien abrió el pequeño restaurante después de casarse. Al principio no sabían cómo hacer negocios. Los primeros dos años fueron difíciles, pero poco a poco aprendí a atraer clientes. "Hay que ser sincero con los demás, mantener un alto nivel de habilidades culinarias y mantener los precios razonables", dijo Yang Ling. Más tarde, el negocio mejoró gradualmente y abrió una sucursal. Nuestro progreso a lo largo de los años se ha logrado tratando a las personas con sinceridad y tratando a nuestros clientes como a una familia.
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