¿Cómo hacer chocolate?

Ingredientes: chocolate en bloque, cualquier molde pequeño que pueda crear este efecto, una batidora en escamas, un bol grande y una rebanadora.

Ejercicio:

1. Primero coloque las chispas de chocolate en un bol, lo que hace que derretirlas sea fácil y conveniente. Las chispas de chocolate se pueden cortar según las necesidades personales.

2. Calentar y derretir. Hay dos formas de lograr el efecto de fusión en este paso. Uno es el método de calentamiento a prueba de agua, coloque agua caliente a unos 60 grados (tenga en cuenta que el agua caliente a esta temperatura aún no ha hervido, la temperatura del agua no debe ser demasiado alta) en un recipiente, luego coloque el recipiente con chocolate en el recipiente. y luego comience a revolver bien hasta que el chocolate se derrita por completo y forme una pasta espesa; en segundo lugar, derrítalo en el microondas; Este enfoque ahorrará tiempo. Introduce el bol que contiene el chocolate en el microondas a temperatura alta durante 10 segundos, sácalo y remueve bien, luego vuelve a calentarlo durante 10 segundos, y así sucesivamente. Son alrededor de 1 o 2 minutos. (Tenga en cuenta que no caliente 65438 a la vez para evitar problemas.

3. Formar. Colóquelo en el molde y hágalo lo más suave posible. Si no tiene un dispositivo táctil, puede utilizar un exprimidor de flores para decorar la crema del pastel. Enfriar el chocolate en un plato de plástico liso.

4. Enfriarlo a temperatura ambiente normal, no en el frigorífico. búsqueda en línea, la siguiente es Esta es mi sugerencia.

1. Puedes usar cubitos de hielo para hacer moldes, o puedes comprar algunos abrasivos pequeños en Taobao y luego comprar chocolate Dove, chocolate amargo y chocolate con crema. , y chocolate blanco. Eso sí, no lo compres.

2. Pica el chocolate con un cuchillo, ponlo en un bol pequeño y caliéntalo con agua caliente para que se derrita. el punto de fusión del chocolate es bajo, no lo pongas al fuego. Si se calienta, se quemará.

3. Cuando el chocolate se convierta en chocolate líquido, simplemente viértelo en la herramienta para moler. usa chocolate amargo y chocolate blanco al mismo tiempo para hacer varios colores. También puedes agregar las pasas y nueces que quieras.

4. molde

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