Fortalecer la supervisión de la inocuidad de los alimentos importados de cadena de frío.
Para implementar las disposiciones laborales de prevención y control, prevenir estrictamente, gestionar y controlar estrictamente los riesgos de seguridad de los alimentos importados de la cadena de frío, mejorar aún más el sistema de supervisión y cumplir con las responsabilidades de supervisión, los departamentos pertinentes continúan llevar a cabo inspecciones especiales de supervisión de la cadena de frío de los alimentos y promover la importación. Gestión de la trazabilidad de los alimentos de la cadena de frío, fortalecer efectivamente la supervisión de la seguridad de los alimentos de la cadena de frío importados y la prevención y el control normalizados, hacer decididamente un buen trabajo en la seguridad de los alimentos de la cadena de frío y construir una cadena de frío importada sólida. Cortafuegos de seguridad alimentaria.
Reforzar la prevención y control de alimentos importados de cadena de frío.
Recientemente, el condado de Chengcheng, provincia de Shaanxi, insiste en implementar gestión de cadena completa, trazabilidad de la información, prevención y desinfección integrales de alimentos importados de cadena de frío, y fortalece integralmente la prevención y el control de alimentos importados de cadena de frío.
Entre ellos, se requiere instar a las unidades productivas y comerciales a desinfectar los embalajes internos de las mercancías que requieren ser desempaquetadas, investigar y tratar con alimentos importados de cadena de frío y de origen desconocido de acuerdo con la ley, y garantizar que los alimentos importados de la cadena de frío vendidos puedan rastrearse hasta el comprador. Todos los productos. Se pueda rastrear el origen y el destino de los alimentos, estableciendo así un resultado final sólido para la seguridad alimentaria.
Realizar inspecciones especiales de supervisión de la cadena de frío de los alimentos.
Recientemente, los departamentos pertinentes de la ciudad de Lu'an, provincia de Anhui, llevaron a cabo una inspección especial de la supervisión de la cadena de frío de los alimentos en el distrito de Yu'an.
Se dice que el personal realizó una inspección minuciosa de los lugares de almacenamiento en frío y refrigeración de muchas unidades de negocios de alimentos, conoció en detalle sobre la presentación de alimentos importados de la cadena de frío y el almacenamiento de alimentos congelados y refrigerados. y estandarizó efectivamente la cadena de frío importada. El orden de producción y operación de los alimentos ha mantenido decididamente la línea de defensa de seguridad de los alimentos de la cadena de frío importados en invierno, garantizando efectivamente la seguridad de los alimentos de mesa de las personas.
Fortalecimiento de la supervisión e inspección de los alimentos de la cadena de frío
Hace unos días, la ciudad de Tangcun, ciudad de Zoucheng, lanzó una inspección especial de los alimentos de la cadena de frío, centrándose en inspecciones integrales de la carne congelada. y productos acuáticos, y la eliminación oportuna de diversos riesgos y peligros ocultos para construir una línea de defensa sólida para la seguridad alimentaria.
Se entiende que el personal se centra en inspeccionar el origen, los canales de compra y los certificados de cuarentena animal de los alimentos de la cadena de frío en los mostradores de alimentos de la cadena de frío de los supermercados para garantizar que se pueda rastrear el origen y el destino de los alimentos de la cadena de frío. , y los problemas pueden investigarse para garantizar que las personas puedan comer alimentos seguros y protegidos.
Los alimentos importados de cadena de frío se compactan capa a capa.
La Oficina de Supervisión del Mercado del distrito de Wenjiang, ciudad de Chengdu, provincia de Sichuan, integró su fuerza general y adoptó un sistema de inspección de tres niveles para consolidar las principales responsabilidades de los operadores de alimentos importados de la cadena de frío.
Se entiende que esta área se establece y actualiza dinámicamente para asegurar un movimiento claro del almacén frigorífico y de los empleados.
Hasta el momento se han habilitado 217 cámaras frigoríficas y se emplean a 546 empleados.
Además, centrarse en supervisar la implementación de todos los aspectos de la importación, transporte, almacenamiento y venta de alimentos importados de cadena de frío para garantizar eficazmente la seguridad alimentaria de las personas en la jurisdicción.
Reforzar la supervisión de los alimentos importados de la cadena de frío.
Con el fin de fortalecer aún más la red de seguridad de prevención y control, la Oficina de Supervisión del Mercado de Mayang se ha centrado recientemente en el origen, el proceso de control y las inspecciones aleatorias para implementar medidas normalizadas de prevención y control, realizar tareas regulatorias, mantener ordenar el mercado y coordinar las importaciones, prevención física de los alimentos en la cadena de frío y diversos trabajos de seguridad alimentaria.
Esto incluye fortalecer la supervisión de las ventas y operaciones de carne y productos acuáticos congelados, garantizar que cada lote de carne y productos acuáticos congelados pueda rastrearse y hacer todos los esfuerzos posibles para garantizar la seguridad de los medicamentos de las personas.
Conclusión: La supervisión de los alimentos de cadena de frío, especialmente los importados, es una de las tareas importantes de prevención y control actuales.
A medida que los departamentos pertinentes de todo el país toman medidas enérgicas para fortalecer la supervisión de los alimentos importados de la cadena de frío, mejoran aún más el sistema de supervisión, cumplen con las responsabilidades de supervisión, protegen firmemente la línea de defensa de los alimentos importados de la cadena de frío y controlan estrictamente la seguridad y calidad de los alimentos de la cadena de frío, Garantizar la seguridad de los productos en el mercado de alimentos de la cadena de frío y proteger resueltamente la seguridad y la salud de la vida de las personas.