La forma más fácil de hacer salsa de chile en casa

La forma más sencilla de hacer salsa de chile casera es la siguiente:

Ingredientes: 200 g de chile, 50 g de ajo, 150 g de aceite de maíz, 10 g de pimienta, 2 anís estrellado, 1 trozo pequeño de canela , 2 hojas de laurel, 1 hierba, #condimento, 8 g de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de pollo en polvo, cantidad adecuada de aceite de sésamo.

Pasos:

1. Lista de ingredientes.

2. Pelar los ajos y triturarlos en un robot de cocina.

3. Lavar los pimientos y triturarlos en trozos en un robot de cocina.

4. Picar el ajo y el chile de forma muy uniforme.

5. Vierta aceite de maíz en la olla, agregue anís estrellado, pasto y otras especias en la olla de aceite y saltee hasta que estén fragantes.

6. Vierta el ajo picado en la sartén con aceite y saltee hasta que esté fragante.

7. Sofreír un rato el ajo picado.

8. Vierta el ají triturado.

9. Sofreír hasta que el pimiento cambie de color.

10. Sofreír hasta que esté completamente cocido, luego apagar el fuego y verter sal, salsa de soja y pollo en polvo. Una vez que la salsa de chile se haya enfriado, vierte el aceite de sésamo y embotella.

11. El ajo es rico en sabor, picante y apetitoso. La salsa de chile es tentadora.