Cómo hacer las gachas de ñame más nutritivas para el estómago
2 Ingredientes para la papilla de ñame y mijo: 100 gramos de ñame, 50 gramos de mijo y la cantidad adecuada de azúcar.
Ejercicio:
1. Lavar el ñame, pelarlo, cortarlo en rodajas y reservar.
2. Lavar el mijo y echarlo en la olla junto con el ñame.
3. A continuación añadir un poco de agua y hervir.
4. Poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante aproximadamente media hora, hasta que la papilla esté espesa y suave.
5. Saca las gachas de ñame y mijo y añade la cantidad adecuada de azúcar a tu gusto.
3 Ingredientes para la papilla de ñame y calabaza: 50 gramos de arroz japónica, 50 gramos de ñame, 30 gramos de calabaza y un poco de sal.
Práctica:
1. Lavar el arroz japónica y dejarlo en remojo en agua fría durante media hora.
2. Pelar y lavar el ñame, cortarlo en trozos pequeños y reservar, lavar, pelar y cortar la calabaza en trozos.
3. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla, añade el arroz glutinoso y deja hervir.
4. Luego poner el ñame y la calabaza, cocinar nuevamente, luego bajar a fuego lento y continuar cocinando.
5. Una vez que la papilla esté espesa y suave, añade un poco de sal al gusto.
4 Ingredientes para gachas de ñame, dátiles rojos y bayas de goji: 50 gramos de ñame, 50 gramos de arroz, 50 gramos de semillas de loto, 10 dátiles rojos y 20 gramos de bayas de goji.
Ejercicio:
1. Lavar el ñame, pelarlo, cortarlo en trozos pequeños y reservar.
2. Lavar el arroz y las semillas de loto y dejarlas en remojo en agua durante media hora.
3. Quitar el hueso de los dátiles rojos, lavarlos y reservar.
4. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla, pon el arroz en la olla y hierve.
5. Luego agregue las semillas de loto y el ñame y continúe cocinando. Vuelva a hervir y baje a fuego lento.
6. Añade los dátiles rojos y la baya de goji, continúa cocinando hasta que los ingredientes estén suaves y blandos y puedas apagar la papilla del fuego.
7. Se puede consumir después de enfriar ligeramente.