¿Cómo hacer sopa y cuáles son algunas buenas sopas?

1. Fu Shoutang: Revuelva los huevos, agregue agua y azúcar a la olla, hierva a fuego alto, vierta los dátiles rojos y los huevos, agregue y triture, saque de la olla y coma.

2. Prepare la sopa: corte las patatas en cubos, agregue agua a las patatas y luego cúbralas con harina. Agregue el ajo picado y los tomates cortados en cubitos a la olla y saltee uniformemente. , se añade la masa, el huevo líquido y se hierven las verduras.

3. Sopa de pollo Durian en olla: poner agua fría en la olla, agregar el pollo y las costillas para blanquear, agregar una pequeña cantidad de jengibre para quitar el olor, remover constantemente, sacar, agregar agua a la sopa. Olla, agregue el pollo y las costillas, cocine a fuego lento en la pulpa del durian.

4. Sopa de huesos: Lave los huesos grandes, corte las cebollas verdes y el jengibre, vierta el aceite en la olla, agregue las cebollas verdes picadas, los granos de pimienta y el anís estrellado y saltee hasta que estén fragantes. Agregue agua a los huesos grandes. los huesos, hervir y quitar la espuma, y ​​guisar 50 minutos, agregar sal y esencia de pollo al gusto.

5. Sopa de Ganoderma lucidum: Lave las costillas, póngalas en la olla con agua fría, remoje las costillas, los dátiles rojos, la baya de goji, las rodajas de jengibre y las rodajas de Ganoderma lucidum en agua, cocine a fuego lento durante tres horas y añadir sal al gusto.