Detalles sobre cómo hacer deliciosas gachas de taro.
Cómo hacer gachas de taro
Preparación de ingredientes para gachas de taro
150 g de taro, 35 g de arroz japónica, cantidad adecuada de aceite licuado, cantidad adecuada de verde picado cebolla, piel de camarón y marisco en polvo.
Pasos
1. Lavar el arroz japónica y dejarlo en remojo durante 2 horas. Lavar y pelar la malanga y reservar.
2. en la cazuela, poner el taro picado y añadir suficiente agua.
3 Tapar la olla y llevar a ebullición. Agrega las gambas lavadas y sofríe de vez en cuando.
4. Después de que la papilla esté espesa, agregue la cantidad adecuada de mariscos en polvo y mezcle bien. Agrega la cebolla verde picada.
Consejos
Remojar la malanga en agua antes de meterla en la olla para evitar que se ponga negra.
Cómo hacer papilla de taro con champiñones
Preparación de ingredientes para la papilla de taro
10g de taro, setas shiitake, zanahoria rallada, un poco de apio, ajo, pimienta, arroz, vino blanco, sal, carne de cerdo deshebrada.
Pasos
1. Cortar la malanga en cubos, remojar los champiñones y desmenuzarlos, cortar las zanahorias en tiras, cortar el cerdo en tiras, lavar el arroz blanco y añadir el blanco. vino para reservar;
2. Ponga 2 cucharadas de aceite en la olla, saltee hasta que esté fragante, agregue los champiñones, las zanahorias y la carne de cerdo desmenuzada y saltee; sofreír hasta que esté fragante, agregar el taro y sofreír uniformemente, agregar el vino blanco, luego agregar el arroz lavado y un poco de pimienta al gusto.
4. luego cocina a fuego medio-bajo durante media hora, agrega la cantidad adecuada de sal al gusto y agrega el apio en polvo.
Consejos
Solo elige licor con una graduación superior a 30 grados, no demasiado alta.
Cómo hacer papilla de judías rojas y malanga
Preparación de ingredientes para la papilla de malanga
100g de judías rojas, malanga, cebada, panela, melocotón amarillo.
Pasos
1. Pelar y lavar la malanga, cortarla en trozos y reservar. Lavar las judías rojas y la cebada y dejarlas en remojo con 6 horas de antelación. p>2. Lavar el arroz, ponerlo en la olla. Agregue taro, frijoles rojos y cebada.
3. Vierta suficiente agua, tape la olla y deje hervir, luego ponga a fuego medio-bajo y cocine hasta que el polvo de malanga y cabeza roja se vuelva pegajoso; Luego ponemos a fuego alto, agregamos azúcar moreno al gusto, apagamos el fuego y agregamos un poco de durazno cortado en cubitos.
Consejos
Es relativamente fácil cortar la malanga en trozos pequeños y cocinarla con azúcar, fruta, etc. Siéntete libre de agregar.
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