¿Qué hacer con las orugas de la col?
El valor nutricional de la col china es similar al de la col china, incluyendo proteínas, grasas, azúcar, fibra dietética, calcio, fósforo, hierro, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, niacina, vitamina C, etc. Entre ellos, el contenido de calcio es relativamente alto, casi 2 o 3 veces mayor que el de la col china.
El pak choi es una planta mostaza con hojas de color verde claro a verde oscuro, hojas obovadas u ovaladas, hojas lisas o arrugadas y algunas tienen hojas vellosas. Los pecíolos están agrandados, blancos o verdes. No hagas ningún nudo. Las flores son amarillas y las semillas casi redondas. Según mediciones, la col china es la verdura con mayor contenido en minerales y vitaminas.
Datos ampliados:
Notas sobre el consumo de verduras pequeñas:
1. Al comer verduras pequeñas el tiempo de cocción no debe ser demasiado largo. Al mismo tiempo, los usuarios deben tener cuidado de no cortar verduras frescas y tiernas y almacenarlas durante mucho tiempo. Se debe cocinar inmediatamente después de lavarlo y cortarlo en trozos. Es mejor sofreírlo a fuego alto, para mantenerlo fresco y crujiente y no se destruyan los nutrientes.
2. Las verduras pequeñas cocidas no deben consumirse durante la noche. Las verduras de hojas verdes contienen más nitratos. Después de almacenarse por un período de tiempo, se convertirá en nitrito debido a la acción de enzimas y bacterias. El nitrito es una sustancia nociva que causa cáncer gástrico. Es mejor no comer verduras que se hayan dejado durante la noche para evitar la producción de nitritos, que pueden provocar enfermedades.
3. Si es alérgico a la col china, comer col china puede provocar enrojecimiento de la piel, diarrea frecuente, indigestión, dolor de cabeza, dolor de garganta, asma, etc., por lo que estas personas también deben evitar comer col china. .
Enciclopedia Baidu-Verdes pequeños