¿Puedo comer huevos duros?
2. Lavar los huevos con agua hirviendo tiene el efecto de eliminar el fuego, hidratar la sequedad, aliviar la tos e hidratar los pulmones. También es una forma de comer huevos con una tasa de absorción de nutrientes superior al 90%.
3. Método: Primero limpiar la cáscara de los huevos crudos, luego poner la cáscara en agua hirviendo y cocinar durante unos 10 minutos. Vierte agua hirviendo en el recipiente en el que vas a lavar los huevos. Blanquea el recipiente durante unos 10 minutos para esterilizarlo y asegurarte de que el líquido del huevo esté completamente cocido. Al escaldar huevos y recipientes, hierva agua. Cuando el agua esté a punto de hervir, vierte el agua caliente del recipiente y bate los huevos hasta que burbujeen. Después de que el agua hierva, vierte inmediatamente el líquido del huevo.
4. Nota: Los pacientes diabéticos deben comer lo menos posible.