¿Por qué se ponen dátiles confitados en la sopa cantonesa?

Agregar dátiles confitados a la sopa puede hacerla más dulce y también tiene el efecto de eliminar el calor e hidratar los pulmones. Además de los dátiles confitados, las sopas cantonesas a veces también incluyen baya de goji y dátiles rojos, y hay muchos tipos.

Los dátiles confitados tienen núcleos grandes, pulpa sedosa, piel fina y dura y poco jugo. Utilizan dátiles verdes inmaduros como principal materia prima. Está elaborado con dátiles verdes y azúcar blanco. Tiene forma de silla de montar, de color amarillo y limpio, con un núcleo grueso pero fino, y es famoso en el extranjero.

Los dátiles rojos contienen una gran cantidad de proteínas, carbohidratos, caroteno y vitamina C, que pueden nutrir la sangre, fortalecer el estómago, los pulmones y el estómago. Es beneficioso para personas mayores, niños y mujeres embarazadas. Es un alimento saludable tradicional ideal para todas las edades.

Análisis nutricional:

1. La azufaifa puede mejorar la inmunidad humana e inhibir las células cancerosas. Los estudios farmacológicos han encontrado que la azufaifa puede promover la producción de glóbulos blancos, reducir el colesterol sérico, aumentar la albúmina sérica y proteger el hígado. Las azufaifas también contienen sustancias que inhiben las células cancerosas e incluso transforman las células cancerosas en células normales;

2. Las personas que comen azufaifas frescas con regularidad rara vez sufren de cálculos biliares. Esto se debe a que la rica vitamina C de los dátiles frescos convierte el exceso de colesterol en ácidos biliares, cuanto menos colesterol, menor es la probabilidad de que se formen cálculos.

3. para la prevención y el tratamiento de enfermedades óseas juegan un papel importante. Las personas de mediana edad y de edad avanzada suelen sufrir osteoporosis durante la menopausia, y los adolescentes y mujeres en el pico de crecimiento y desarrollo son propensos a la anemia. Azufaifa tendrá un efecto terapéutico ideal en ellos, y su efecto generalmente no tiene comparación con los medicamentos;

4. También tiene un buen efecto nutritivo en personas que están físicamente débiles después de una enfermedad;

5. La rutina contenida en los dátiles rojos es una sustancia que suaviza los vasos sanguíneos, reduciendo así la presión arterial y previniendo y tratando la presión arterial alta.

6. Las azufaifas también pueden ser antialérgicas, eliminar los olores a pescado; Calma la mente y mejora la inteligencia. Fortalece el cerebro, mejora el apetito y prolonga la vida.

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