El valor hereditario de las preparaciones de té de hierbas de Guangdong
A día de hoy, las infusiones siguen siendo un elemento indispensable en la vida diaria de las personas en Guangdong, Hong Kong y Macao. El té de hierbas Wanglaoji, el té de hierbas Huang Zhenlong, el té de hierbas de veinticuatro sabores, el té de hierbas Shiqi, el té de calabaza, el té de cinco flores de madreselva y otras variedades florecen en las calles y callejones. Se pueden cambiar unos pocos dólares por una taza de té de hierbas con diferentes ingredientes, ya sea amargos o dulces. En el clima cálido, se puede disfrutar de su actitud pragmática ante la vida y su sabor único.
La tecnología para preparar tés de hierbas se ha transmitido de generación en generación durante cientos de años. Durante la Revolución Cultural, aunque la cultura del té de hierbas sufrió graves daños, no solo se cerraron las tiendas de té de hierbas, sino que también quedaron pocos equipos de producción de té de hierbas, ruinas, reliquias, materiales históricos, fotografías y otras reliquias culturales relacionadas, todavía perduró. en Hong Kong y Macao. Wanglaoji, Shangqingyin, Jianshengtang, Denglao, Baiyunshan, Huang Zhenlong, Xu Qixiu, Chunhetang, Jinhulu, Xingqun, Runxintang, Shaxi, Lishi, Qingxintang, Xinglinchun, Baoqingtang, etc. 16 Las 54 recetas de esta marca de infusiones y la cultura de las infusiones que constituyen han sido ampliamente reconocidos por el público.
La cultura del té de hierbas tiene una larga historia, gran popularidad, eficacia reconocida, herencia estricta y un enorme efecto tardío, lo que la convierte en un caballo oscuro en el mundo. La producción de té de hierbas alcanza los 2 millones de toneladas (incluidos Hong Kong y Macao), y el alcance de las ventas ha cubierto todo el país y casi 20 países, incluidos Estados Unidos, Canadá, Francia, Reino Unido, Italia, Alemania, Australia y Nueva Zelanda. Hoy en día, con el rápido desarrollo de la industria, como parte integral de la cultura alimentaria china, es de importancia práctica proteger y promover la cultura del té de hierbas.
La infusión no es ni fría ni té. Es una bebida hecha de hierbas locales compuestas o individuales comúnmente utilizadas por la gente de Guangdong, Hong Kong y Macao. Hierva hierbas medicinales chinas con propiedades para el resfriado para disipar el calor interno en una bebida para eliminar el dolor de garganta causado por el calor en verano o la sequedad en invierno. El té de hierbas es una bebida que tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed, quitar el fuego y eliminar la humedad. , basado en las características locales del clima, el agua y el suelo, en el proceso de prevención de enfermedades y atención médica a largo plazo, guiado por la teoría de la salud de la medicina tradicional china y utilizando hierbas medicinales chinas como materia prima. Tiene términos específicos para guiar el consumo diario de las personas, sin restricciones de dosis ni orientación médica.