¿Se puede ordeñar el pescado seco?
Pescado seco ()
El pescado seco es pescado fresco del océano completamente seco, principalmente pescado de agua dulce como hierba, carpa plateada, pez mandarín, carpa, carpa cruciana, etc. , luego encurtidos y secados para elaborar productos acuáticos con un sabor salado moderado. Los más comunes incluyen calamares secos, abulones secos y morrallas secas. El pescado seco se seca para conservarlo. Sin embargo, parte del valor nutricional se conserva y otra parte se pierde. El pescado seco es un buen alimento para complementar las proteínas. Cuando le faltan alimentos con proteínas para la cena o come pan, fideos fríos o fideos instantáneos para satisfacer el hambre, agregar pescado seco como refrigerio puede complementar eficazmente la nutrición. Comer adecuadamente mientras se viaja también puede ayudar a mantener la forma física.
Efectos del pescado seco
Efectos: prevenir el aborto, favorecer la lactancia, etc.
Valor nutricional: ácido fólico, vitamina B2, vitamina B12, vitamina A, hierro, calcio y fósforo.
Apto para el público: La población general puede consumirlo. El consumo prolongado puede provocar cáncer de nasofaringe.
Grupos contraindicados: Tienen prohibido comer pacientes con hipertensión arterial y trabajadores expuestos a altas temperaturas.
Efectos y funciones del pescado seco
1. La carne de pescado Tongru contiene ácido fólico, vitamina B2, vitamina B12 y otras vitaminas, eliminando el calor y desintoxicando, aliviando la tos y el asma. . Es eficaz para diversos tipos de edemas, edemas, distensión abdominal, oliguria, ictericia, galactorrea, etc.
Comer pescado tranquilamente tiene un buen efecto sobre los movimientos fetales y los edemas del embarazo en mujeres embarazadas.
El corazón de pescado es rico en magnesio, que tiene un buen efecto protector sobre el sistema cardiovascular y es útil para prevenir enfermedades cardiovasculares como la hipertensión y el infarto de miocardio.
4 Los pescados que ponen los pelos de punta son ricos en vitamina A, hierro, calcio, fósforo, etc. Comer pescado con regularidad tiene los efectos de nutrir la sangre del hígado, nutrir la piel y nutrir el cabello.
¿En qué debes prestar atención al comer pescado seco?
1 El pescado seco, los calamares desmenuzados y otros alimentos contienen muchas "nitrosaminas", que son carcinógenos fuertes, por lo que se recomienda comer menos.
El pescado seco es un alimento rico en calorías que no favorece la pérdida de peso.
¿Cómo elegir el pescado seco?
La apariencia es completa, la carne dura y elástica, el color es blanco o ligeramente amarillo, la textura es seca y uniforme, el borde es liso, las escamas completas y apretadas, y el contenido de agua no supera el 40%.
El pescado seco salado tiene un sabor inherente y el contenido de sal en el pescado no puede exceder el 20%.
¿Cómo conservar el pescado seco?
Un lugar fresco y seco.
Colocarlo siempre en un recipiente hermético para evitar que la humedad del aire entre en el pescado seco. Cuanto más seco esté el pescado seco, es menos probable que se pudra.
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