Corazón de cerdo guisado de Danggui: enriquece la sangre, la nutre, humedece la sequedad y humedece los intestinos

Hoy en día, cada vez más personas prestan atención a la preservación de la salud, y la forma más común de mantener la salud en nuestras vidas es tomar comidas medicadas. El corazón de cerdo guisado con raíz de angélica es un alimento medicinal muy tradicional, muy delicioso y nutritivo. La angélica es también una hierba medicinal que los niños suelen utilizar para nutrir su cuerpo. Echemos un vistazo a cómo preparar una comida tan medicinal.

Corazón de Cerdo Guisado Danggui

(1) Quita el aceite a un corazón de cerdo, lávalo y córtalo en trozos grandes si quieres que quede más rico;

(2) ) Lavar la Codonopsis pilosula o Codonopsis pilosula seleccionada; cortar la Angelica sinensis en rodajas finas con la cabeza o el cuerpo de Qin Hui

(3) Poner la Codonopsis pilosula, Angelica sinensis; y el corazón de cerdo en la olla, y agregue agua hasta que los materiales estén apenas sumergidos, cocine a fuego lento hasta que el corazón de cerdo esté podrido.

La influencia de Angelica sinensis en el corazón de cerdo guisado

El corazón de cerdo guisado Danggui se suele guisar para los ancianos. Muchas familias también dicen que el corazón de cerdo se utiliza a menudo para guisar sopa. De hecho, Angelica sinensis también es una medicina tradicional china de uso muy común. Debido a que es barata, también puede desempeñar un papel muy bueno.

El corazón de cerdo contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, niacina y otras sustancias, que pueden mejorar nuestra nutrición miocárdica y mejorar la contractilidad miocárdica. Angelica sinensis es un buen producto para nutrir la sangre y el qi, regular la menstruación y aliviar el dolor, humedecer la sequedad y suavizar los intestinos, y es muy adecuada para personas con deficiencia de sangre.

Consejos

El corazón de cerdo fresco generalmente no es pegajoso al tacto, es elástico al presionarlo y no tiene olor peculiar. Si el corazón de cerdo tiene un color uniforme. La superficie del corazón de cerdo en mal estado es de color púrpura oscuro, con moco y olor cuando se toca con la mano.

Lo anterior trata sobre el método de guisado de corazón de cerdo con angélica. El corazón de cerdo es un órgano interno y debe limpiarse con cuidado al comerlo, de lo contrario olerá a pescado. Tanto la angélica como el corazón de cerdo son adecuados para personas con insuficiencia de Qi y sangre, dolores de cabeza y mareos, y también son muy adecuados para personas mayores.