Cómo hacer lengua de res deliciosa Cómo hacer lengua de res

1. 1200g de lengua de ternera, 10g de jengibre, 10g de ajo, 5g de pimienta en grano, 5g de canela, 3g de guindilla seca, 5g de anís estrellado.

2. Lavar una lengua de res y reservar.

3. Lavar y cortar el jengibre y el ajo.

4. Cortar la canela, el anís estrellado; y pimienta, lavar y cortar los chiles secos y reservar.

5. Pelar el jengibre y el ajo, lavarlos y cortarlos y reservar en la olla; >

6. Poner la lengua de res. Ponerla en la olla y cocinar un rato;

7. Cocinar hasta que se rompa la lengua de res;

8. Sacar la lengua de res. Saque la lengua del agua y retire la mucosa blanca de la superficie;

9. Luego corte la lengua de res en trozos con un cuchillo;

10. Cambie a una olla más profunda y pon una cantidad adecuada de agua;

11. Corta en trozos Pon los trozos de lengua de res en la olla;

12. Añade una cantidad adecuada de sal;

13. Agrega los granos de pimienta preparados, la canela, el anís estrellado y el chile seco;

14. Agrega el jengibre y el ajo picados;

15. Cómo hacer una deliciosa carne de res lengua

16. Tapa la olla y cocina por una hora;

17. La deliciosa lengua de res está lista.