Comer ñame en invierno puede fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el yin y fortalecer el yang.
Comer ñame en invierno puede fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el yin y fortalecer el yang.
La gente debe prestar atención a fortalecer el bazo y el estómago en invierno. El invierno es la mejor época para tomar suplementos. Comer ñame antes de tomar suplementos en invierno favorece más la absorción de los suplementos. El ñame es un medicamento tónico que puede fortalecer el bazo y el estómago. Es especialmente adecuado para que las personas con el bazo y el estómago débiles lo coman antes del tónico. Los ñames son un alimento que calienta en invierno. El ñame puede ayudar a las personas a reponer el qi y la sangre y prevenir las manos y los pies fríos.
Comer ñame en invierno nutre el yin y fortalece el yang.
El ñame tiene el efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang, y eliminar el calor y las deficiencias. Huang Guanxiu dijo en "Materia Médica Buscando la Verdad" que el ñame pertenece a los alimentos, y los antiguos lo usaban para hacer sopa, lo que significa que puede fortalecer el bazo y reponer el qi, eliminar el calor y eliminar el fuego. Su color es blanco en los pulmones y su sabor es dulce en el bazo. Aunque su Qi es cálido pero plano, puede nutrir el yin del bazo y los pulmones, por lo que puede hidratar el hígado y promover el crecimiento muscular. Es de naturaleza astringente, puede curar la espermatorrea, tiene un sabor dulce y salado, puede nutrir los riñones y fortalecer el yin, producir ántrax y llagas, reducir la hinchazón y endurecerse, y también tiene el efecto de nutrir el yin y reducir la fiebre.
El ñame puede ayudar a las personas a mejorar su virilidad. En invierno, los hombres deberían consumir alimentos afrodisíacos. Analizamos la fórmula del ñame utilizada por los pueblos antiguos y simplemente lo usamos para tratar la fiebre, el asma, la tos o la sudoración espontánea. La decocción de Zisheng se compone principalmente de ñame, con Scrophulariaceae, Atractylodes, Arctium lappa y Gallus gallus gallinae para tratar la deficiencia y la debilidad del yin. El ungüento de astrágalo utiliza ñame como adyuvante para ayudar al astrágalo y al yeso en el tratamiento de enfermedades pulmonares. Liquan Yin se combina con ñame, rehmannia cruda, espárragos y escrofulariáceas para tratar la diabetes y la deficiencia de yin. Polygonatum odoratum, Trichosanthes trichosanthes, Polygonum multiflorum, etc. Se utiliza para tratar la sed y la medicina Heshan se utiliza para nutrir el yin y promover la producción de líquidos. Todo esto muestra que el ñame tiene cierto efecto de nutrir el yin, eliminar las deficiencias y eliminar el calor.
Comer ñame en invierno puede fortalecer el bazo y el estómago y favorecer la digestión.
El ñame ayuda a fortalecer el bazo y el estómago y favorece la digestión. El ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias que son beneficiosas para la función de digestión y absorción del bazo y el estómago. Es un alimento y medicina que sólo puede nutrir el bazo y el estómago. Puede ser consumido por personas con deficiencia de yang en el bazo y deficiencia de yin en el estómago. Clínicamente, se utiliza a menudo junto con la decocción gastrointestinal para tratar la debilidad del bazo y del estómago, la anorexia, la fatiga, la diarrea y otros síntomas.
Recomendaciones para comer ñame en el frío invierno
1. Ñame al vapor
El método de cocinar ñame al vapor es muy sencillo y muy popular entre muchas personas. Si se está recuperando de una enfermedad grave y no tiene apetito, puede elegir el método más sencillo de cocinar al vapor. Pelar el ñame, cortarlo en trozos, cocinarlo al vapor en una olla y luego sumergirlo en azúcar para comer. Es fresco, suave, dulce y delicioso. Esta forma de comer es blanda y podrida, y también es adecuada para pacientes con enfermedades crónicas, como hipertensión arterial, problemas estomacales, etc. Las mujeres a las que les gustan los dulces y tienen una constitución débil también pueden blanquear los ñames en agua y verterles jugo de miel hervido para nutrir el yin y la sangre.
3. Ñame guisado
Guisar ñame puede ayudar a las personas a nutrir el yin y fortalecer el yang. El pollo guisado con ñame puede fortalecer el bazo y el estómago y es apto para nutrir en otoño e invierno. Corte el ñame en secciones, presione los trozos de pollo tres veces en la olla a presión, luego vierta las secciones de ñame, agregue la baya de goji y otros accesorios y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Las costillas de cerdo guisadas con ñame nutren los riñones y reponen la esencia. Blanquear las costillas en agua caliente y lavarlas. Agrega agua a la olla por 20 minutos. Agrega el ñame picado, agrega los demás ingredientes para condimentar y continúa cocinando a fuego medio por 15 minutos.
2. Ñame salteado
El ñame salteado es un plato muy popular en muchos lugares de China. De todas las formas de cocinar ñame, el ñame frito es la más nutritiva y deliciosa. Ñame en rodajas o ñame rallado para freír. Debido al corto tiempo de calentamiento, se pierden menos nutrientes, especialmente vitamina C. Por ejemplo, los platos vegetarianos incluyen ñame frito con hongos, ñame frito con tomates, ñame frito en rodajas, riñón de ñame frito, ñame frito con camarones, ñame frito con pollo cortado en cubitos, etc.
El ñame es un alimento muy adecuado para el consumo humano en invierno. La gente debería añadir alimentos más nutritivos en invierno, lo cual es bueno para la salud. Las mujeres que comen más ñame pueden nutrir el yin, los hombres pueden tratar la deficiencia renal, fortalecer el yang y reponer la esencia, y los ancianos pueden ayudar a nutrir el bazo y el estómago y facilitar la digestión. Además, puedes utilizar el ñame para preparar muchos platos deliciosos en invierno, como cocinar ñame al vapor, guisar ñame y freír ñame, que son muy beneficiosos para el cuerpo humano.