Olla de salud de Shangshan

En otoño se recolectan diversas frutas y frutos secos. La fruta no sólo es deliciosa, sino que también tiene muchas funciones. Entonces, ¿qué ingredientes que preservan la salud existen en otoño y que pueden ayudarnos a vivir más tiempo? Veámoslos juntos.

El otoño es la temporada de cosecha de las castañas. Las castañas son un alimento medicinal práctico que no solo se puede freír, sino que también se puede utilizar como alimento medicinal. Su primera función es regular el bazo y el estómago. Al ser las castañas un fruto seco con un alto contenido en hidratos de carbono, pueden cubrir las calorías necesarias para la vida diaria de las personas y regular el estómago. También tiene las funciones de prevenir enfermedades cardiovasculares y nutrir el qi y la sangre. Hay muchas formas de comerlo, como cocer castañas al vapor, hacer gachas y hervir castañas.

Además de alimentos como los frutos secos, son las frutas. El otoño es propicio para comer algunas frutas hidratantes, como manzanas, peras, pomelos, etc., adecuadas para las estaciones secas. Las manzanas tienen el efecto de apetecer e hidratar los pulmones, y las peras tienen el efecto de aliviar la resaca e hidratar los pulmones. Generalmente, las personas con mala piel o propensas a toser pueden cocinar pera nieve con azúcar de roca. La toronja remojada en agua puede fortalecer el estómago y la digestión, y también puede reducir la hinchazón y la diuresis. Además, el otoño en sí es una estación seca, por lo que comer más frutas es muy bueno para el cuerpo.

Además de las frutas mencionadas anteriormente, hay que introducir otra fruta, la granada. Las granadas generalmente maduran en octubre y son ricas en zinc y magnesio, que pueden calmar los nervios y retrasar el envejecimiento. Al mismo tiempo, el jugo de granada puede suavizar los vasos sanguíneos, reducir el colesterol y ayudar a mejorar las enfermedades de la sangre.

Después de la introducción anterior, ¿te sorprende descubrir que hay tantas frutas que preservan la salud y que puedes comer en otoño? Sí, estas frutas pueden ayudarnos a prevenir enfermedades y regular el organismo, lo cual es más útil que tomar medicamentos.