¿Cómo hacer pastel arcoíris al horno o receta?
1 Separa las claras y las yemas.
2. Mezclar uniformemente el agua y el aceite.
Añadir la yema de huevo y remover hasta que la masa esté uniforme y brillante, añadir el extracto de vainilla y mezclar bien.
Cernir la harina baja en gluten y mezclar manualmente hasta que no quede harina seca.
5. Mezclar uniformemente la clara de huevo y 1g de sarro en polvo, añadir 1/3 del azúcar fino por primera vez y remover rápidamente.
6. superficie, añadir la segunda parte. Continuar batiendo el azúcar fino. En este momento, el estado de las claras es líquido;
Cuando no se vean burbujas y el color se torne blanco, dejar caer el último grano de fino. Azúcar y batir hasta que quede erguido y afilado. En este momento se baten las claras, lo que también se denomina etapa de espuma dura.
Mezclar 1/3 de las claras con las yemas y luego verter en las claras.
9 Mezclar uniformemente de abajo hacia arriba, dividir en seis partes iguales y añadir diferentes pigmentos respectivamente.
10Mezclar uniformemente y verter en moldes respectivamente.
Mete 11 en el horno y hornea, ajusta la temperatura de horneado a 175°C y hornea durante 12 minutos.
12 Sacarlo, enfriar y desmoldar.
13 Batir la nata uniformemente y aplicar una capa fina a cada capa a la vez para hacer una base de crema para bizcocho.
Haz tu decoración arcoíris favorita en la superficie;