Cómo hacer sopa de champiñones ostra y huevo

La sopa de champiñones y huevo es una sopa casera muy común con un sabor ligero y delicioso. Es una sopa elaborada con setas ostra frescas y huevos. Esta sopa contiene una variedad de aminoácidos y proteínas, pero es baja en grasas. No solo puede fortalecer el cuerpo sino también perder peso. Al mismo tiempo, tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar, fortalecer el estómago y el bazo, y tiene un buen efecto terapéutico auxiliar sobre la leucopenia, la hepatitis crónica y otras enfermedades.

El método es el siguiente:

1. Lavar las setas ostra y partirlas en florecillas pequeñas. Rompe los huevos en un bol.

2. Poner agua en la olla, hervir el agua, poner en el agua las setas de cardo y pescarlas.

3. Poner aceite en la olla y sofreír las picadas; cebollas verdes;

4. Agrega los champiñones y sofríelos;

5. Agrega sal a los huevos y bátelos;

7. Agua en la olla Después de hervir, vierta lentamente el líquido del huevo en la olla.

8. Cocine el líquido del huevo a fuego lento y solidifique; >9. A continuación, utilizar unos palillos para esparcir las gotitas de huevo solidificadas. Abrir;

10. Añadir sal al gusto y rociar un poco de aceite de sésamo.