Toda la familia puede beber los ingredientes auxiliares y las recetas de la papilla saludable para la familia. No es demasiado espesa ni diluida y es apta para beber por la mañana y por la noche.
Ingredientes:
20 dátiles rojos sin hueso, 20 semillas de loto sin hueso, 30 pasas, 30 soja y una cantidad adecuada de arroz negro.
Método: Lavar todas las materias primas, dejarlas en remojo durante la noche, cocinar las gachas, ligeramente dulces.
Gachas de zanahoria
50 gramos de zanahorias frescas y 200 gramos de arroz japónica. Cortar las zanahorias en trozos pequeños y cocinar con el arroz japónica. Primero hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento. Tiene las funciones de fortalecer el estómago y el bazo y ayudar a la digestión.
Gachas de huevo
200 gramos de pollo, 2 huevos en conserva, 200-300 gramos de arroz japónica, jengibre, cebolletas, sal y otros condimentos. Primero corta el pollo en trozos pequeños, agrega agua para hacer una salsa espesa y cocínalo con arroz japónica. Cuando la papilla esté casi lista, agregue los huevos en conserva en rodajas y el pollo cocido, y agregue los condimentos adecuados. Tiene las funciones de reponer el qi y la sangre, nutrir los cinco órganos internos, apetecer y promover los fluidos corporales, y es adecuado para quienes tienen deficiencia tanto de qi como de sangre.
Gachas de cebada y costillas de cerdo
Ingredientes: cebada, arroz, costillas de cerdo, melón de invierno, baya de goji, jengibre, sal,
Ejercicio:
1, picar las costillas en trozos pequeños, dejar en remojo la cebada durante dos horas, cortar el melón en dados y reservar.
2. Retirar las costillas con agua hirviendo.
3. Poner en la olla a presión la cebada remojada, el arroz y las costillas de cerdo remojadas hasta que hierva.
4. Añade el jengibre rallado, la baya de goji y el melón de invierno, tapa durante 30 minutos, luego abre la tapa y añade sal.
Gachas de jengibre y dátiles rojos
6-9 gramos de jengibre fresco o seco, 100-150 gramos de arroz japónica o glutinoso y 2-4 azufaifas. Lave y pique el jengibre y cocínelo en papilla con arroz y dátiles rojos. Tiene los efectos de calentar el estómago, dispersar el frío, calentar los pulmones y resolver la flema, pero las personas con deficiencia de yin o las mujeres embarazadas deben usarlo con precaución.
gachas de gordon
30-50 gramos de gorgona y 100-200 gramos de arroz japónica. Ponlos en una olla, cúbrelos con agua y déjalos hervir, luego deja hervir a fuego lento. La fruta de Gorgona tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Puede nutrir los riñones, tener una esencia astringente, fortalecer el bazo y detener la diarrea. Es adecuada para personas de mediana edad y personas mayores.
Gachas saludables de cinco granos
Ingredientes:
Trigo sarraceno, semilla de coix, arroz negro, fruta gorgona, frijol mungo pelado, arroz integral, frijol rojo, grano de trigo , 1 cucharada de cada uno, 10 dátiles rojos, 10 longan, 100 g de arroz japonica.
Ejercicio:
1. Lave el trigo sarraceno, los granos de coix, el arroz negro, las semillas de gorgona, los frijoles mungo pelados, el arroz integral, los frijoles rojos y los granos de trigo y déjelos en remojo en agua durante dos minutos. horas. El longan está desgranado. Lave los dátiles rojos y el arroz japónica y reserve;
2. Coloque las materias primas anteriores en la olla a presión, agregue 1500 ml de agua, tape la válvula de presión y apague el fuego después de que se apague el fuego. Espera hasta que se haya liberado todo el aire, luego enciende el fuego y cocina hasta que empiece a salir aire, luego apaga el fuego. De esta forma, después de tres inyecciones de aire;
3. Si te gusta comer dulce, puedes agregar azúcar al comer, pero es mejor usar azúcar moreno, que tiene el mejor efecto de nutrir la sangre y reponer el qi.
Gachas de longan y mijo
15g de carne de longan, 100-200g de mijo. Lavar la carne de longan y cocinarla con maíz. Primero cocínelo a fuego fuerte y luego cocínelo a fuego lento hasta convertirlo en papilla. La carne de longan tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Puede nutrir el corazón y el bazo, nutrir la sangre y calmar la mente.
Gachas saludables de ñame y goji (el ñame es rico en nutrientes: 1. Fortalece el bazo y el estómago, ayuda a la digestión; 2. Nutre los riñones y la esencia; 3. Beneficia los pulmones y alivia la tos; 4. Reduce 5. Prolonga la vida; 6. Coma antihepático. La papilla de ñame y baya de goji puede mejorar la actividad fisiológica, restaurar rápidamente la fuerza física, eliminar la fatiga, es baja en grasas y muy nutritiva, ayuda al metabolismo y tiene el efecto de reducir la sangre. azúcar y colesterol y antitumoral).
Materias primas:
600 g de ñame, 1/2 taza de arroz, baya de goji, osmanthus (azúcar de roca), cebolla verde.
Práctica:
1. Remojar el arroz en agua con media hora de antelación, lavar el ñame, pelarlo y cortarlo en trozos;
2. Ponga el arroz remojado en una olla, agregue 5 tazas de agua a hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine la papilla, agregue las rodajas de goji y ñame y cocine juntos. Revuelva un poco y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Son comunes en las familias. .