Tabúes en el vino de espino
Al espino también se le llama la “fruta de la longevidad”. El espino no sólo es rico en nutrientes, especialmente rico en vitamina C, sino que también puede estimular el apetito y ayudar a la digestión. De hecho, el espino también se puede convertir en vino de espino. Este artículo te explicará los tabúes del vino de espino.
Los tabúes de beber vino de espino son 1. El espino y el vino de espino no se pueden tomar junto con el hígado de cerdo, porque el espino contiene una gran cantidad de vitamina C y el hígado de cerdo es muy rico en oligoelementos. La toma de estas dos sustancias juntas reducirá en gran medida la absorción de vitamina C y no favorece la absorción de nutrientes.
2. El vino de espino no se puede tomar junto con algunas frutas y verduras que contengan enzimas descomponedoras de vitamina C para evitar que el organismo reduzca la cantidad de vitamina C absorbida. En la vida diaria, los pepinos, las calabazas, las zanahorias y otras frutas y verduras contienen enzimas que degradan la vitamina C de distintos tamaños, que descomponen directamente los nutrientes contenidos en el vino de espino.
3. Las mujeres embarazadas no son aptas para tomar vino de espino, porque el vino de espino puede favorecer las contracciones uterinas en las mujeres. Si las mujeres embarazadas tienen contracciones, pueden provocar un aborto espontáneo, por lo que no es adecuado tomarlo.
4. El vino de espino contiene cierta cantidad de ácido tánico. No tomarlo con mariscos. Esto se debe a que la mayoría de los mariscos contienen varios minerales y proteínas. Cuando se toman junto con el espino, el ácido tánico se convierte en proteína de ácido tánico, lo que provoca que las personas sientan náuseas, dolor de estómago y estreñimiento.
5. El vino de espino no se puede utilizar junto con la vitamina K3, porque esta sustancia es un fármaco hemostático, mientras que el vino de espino tiene el efecto de favorecer la circulación sanguínea y los dos fármacos entran en conflicto.
6. Los pacientes con bazo y estómago débiles no son aptos para tomar más vino de espino. Además, algunos pacientes con úlcera péptica, enfermedades cardiovasculares y caries dental no deben tomarlo.
7. Nunca bebas vino de espino mientras tomas tónicos.
La receta del vino de infusión de espino es la siguiente:
Receta de vino de infusión de espino 1
Ingredientes: espino, azúcar, botella de boca grande.
Elaboración: Pelar y lavar el espino, luego triturarlo y meterlo en una botella de boca grande. Por último añadir una pequeña cantidad de azúcar, remover, sellar y dejar a temperatura ambiente. Se recomienda remover diariamente. Después de dos meses, el espino fermentará y se convertirá en vino de espino, que se puede beber directamente después de filtrar.
Dosis: Se recomienda beber vino de espino dos veces al día, una copa pequeña cada vez es suficiente.
Eficacia: La función principal del vino de espino elaborado de esta manera es reponer el qi y activar la circulación sanguínea, y también tiene un muy buen efecto para el cuidado de la salud del bazo y el estómago. El uso prolongado de este medicamento puede aumentar la energía, restaurar la fatiga física y aumentar el apetito. Si algunas mujeres están cansadas y tienen dismenorrea después del trabajo, pueden tratarse tomando vino de espino.
Receta 2 de vino macerado de espino
Ingredientes: espino, vino blanco.
Elaboración: Lavar y descorazonar los espinos, luego cortarlos en trozos para su posterior uso. Ponga el espino preparado y el vino blanco en la botella y ciérrela. Simplemente revuélvelo una vez cada tres días y tómalo en unos diez días.
Eficacia: El principal efecto del vino de espino elaborado con este método es promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. También puede tratar el reumatismo y favorecer la digestión. Si las mujeres tienen dismenorrea o anorexia, el vino de espino también puede obtener ciertos efectos curativos.
Cómo adquirir y conservar vino de espino.
Si quieres comprar vino de espino de mejor calidad, el vino debe ser claro y brillante, tener cierto brillo y lucir exquisito. El vino de espino tiene un sabor rico, agridulce, pero también un poco amargo. Al comprar vino de espino en la vida diaria, debe observar con atención y no codiciar ganancias insignificantes, para poder comprar un mejor vino de espino.
Hay que guardar el vino de espino que sueles comprar o elaborar. Si se ha abierto se debe sellar y normalmente conservar en el frigorífico. Además, el vino de espino no se puede colocar directamente donde pueda brillar el sol ni mezclar con otros alimentos aromáticos. Es mejor elegir un recipiente de botella de vidrio con buen rendimiento de sellado para que el vino de espino pueda almacenarse por más tiempo.
Efectos y funciones del vino de espino El vino de espino es un vino frutal de bajo contenido alcohólico elaborado a partir del espino como principal materia prima mediante maceración y fermentación. Es húmedo y delicado, elegante y rico, cristalino, conserva el aroma natural de la fruta y es ligeramente astringente. Es un vino bebida de alta calidad. Puede utilizarse para tratar el dolor corporal, la fatiga después del parto y la dismenorrea en las mujeres.
En pocas palabras, el vino de frutas es un vino elaborado absorbiendo todos los nutrientes de las frutas. Es rico en vitaminas y aminoácidos que necesita el cuerpo humano. A veces, los nutrientes que no se pueden absorber incluso si la fruta se come cruda se pueden absorber a través del vino de frutas, porque los nutrientes se han disuelto completamente en el vino de frutas. Un profesor dijo que el vino de frutas contiene una gran cantidad de polifenoles, que pueden inhibir la acumulación de grasa en el cuerpo humano y hacer que sea menos probable que las personas acumulen grasa y grasa.
Además, en comparación con otros vinos, el vino de frutas tiene un efecto más evidente en la protección del corazón y la regulación de las emociones. El vino de espino se elabora con espino fresco como materia prima principal, que libera completamente los nutrientes del espino y es más fácil de absorber por el cuerpo humano. Tiene el efecto de prevenir enfermedades y tiene un alto valor para el cuidado de la salud. Es una bebida natural y saludable.
Ingredientes nutricionales
La principal materia prima del vino de espino es el espino, también conocido como fruta de hadas, que contiene casi todos los nutrientes de la fruta, especialmente 18 aminoácidos. La vitamina C, es relativamente alta, alcanzando 89 g. más que las manzanas y 30 veces más que las peras. Sus ingredientes principales son: ácido maslínico, flavonoides y vitamina C. Funciones principales: fortalecimiento del estómago, digestión, pérdida de peso, reducción de lípidos en sangre, reducción de la presión arterial, antienvejecimiento, mejora de la inmunidad, etc. Según "La comida es la mejor medicina" de Hong Zhaoguang, el espino tiene muchos valores nutricionales y médicos. El consumo regular de productos de espino puede aumentar el apetito, ayudar a la digestión, prevenir la aterosclerosis y prolongar la vida. Por lo tanto, el espino se considera la "fruta de la longevidad".
El vino de Espino es delicado, elegante, meloso y cristalino. Conserva el aroma frutal natural y es ligeramente astringente. Es un vino de bebida de gran calidad. Li Shizhen, un famoso científico médico de la dinastía Ming, dijo: "La fruta roja es agria, dulce y ligeramente cálida. Puede recuperar la sobriedad, eliminar la carne, romper la estasis sanguínea, dispersar el estancamiento, reducir la hinchazón, aliviar el alcoholismo, resolver la flema, eliminar la desnutrición, detener la diarrea y detener la disentería. Por lo tanto, este vino tiene los efectos de resolver la flema y reponer el qi, eliminar los alimentos y los alimentos estancados, disminuir la presión arterial y activar la circulación sanguínea, y fortalecer el estómago y el bazo. p>Elaboración y elaboración
Lavar el espino, quitarle el corazón y triturarlo, ponerlo en una botella de boca grande, agregar el azúcar, mezclar bien, tapar y colocar en un lugar cálido. y fermentar durante 1 a 2 meses para obtener vino de espino. Prensar con una gasa, retirar residuos y filtrar para obtener vino de espino.
Guía de consumo
Dosis: 1 taza pequeña, dos veces al día. día
Funciones principales
Efectos e indicaciones: Favorecer la circulación sanguínea, reponer el qi y fortalecer el bazo. Este vino tiene efectos evidentes para restaurar la fatiga física, aumentar la energía y promover el apetito. Puede usarse para tratar el dolor corporal, la fatiga después del parto y la dismenorrea de la mujer.
¿Quién no es apto para beber vino de espino p>1? El vino puede promover las contracciones uterinas en las mujeres y las contracciones pueden provocar un aborto espontáneo, por lo que no es adecuado para el consumo.
2. Además, es mejor que algunos pacientes con úlceras pépticas, enfermedades cardiovasculares y caries dentales no lo tomen.
3. No beba vino de espino cuando esté tomando tónicos. niños, deben beberlo. Después de todo, el vino de espino es un producto alcohólico.
Cómo preparar vino de espino
1. olla grande. /p>
2. Agregue un poco de agua y cocine el espino a 60 ℃ ~ 70 ℃
3. Enfríe el espino cocido a unos 55 grados, agregue la pectinasa y mezcle bien. Deje enfriar completamente a aproximadamente 30 ℃, agregue la levadura de uva, revuelva uniformemente para la fermentación.
4. Vierta el espino con levadura en el barril de fermentación y fermente a una temperatura de 22 ℃ ~ 28 ℃ durante 7 ~ 10 días. para obtener el vino terminado
5. Filtre el vino de frutas fermentado, viértalo en un recipiente de fermentación, guárdelo en el sótano o bodega y fermente nuevamente a una temperatura de 8 ℃ -10 ℃. preferiblemente fermentar durante 30 días.
6. Después de la fermentación, es necesario colocarlo en un sótano fresco para su envejecimiento. Es apto para beber durante más de medio año. Durante el período de crianza, siga cambiando de barrica. (barricas), para que las barricas estén siempre llenas. El vino de espino original está listo.