¿En qué lugar está la carne de rosas salteada? ¿Cómo hacer carne de rosas salteada?

La carne de rosas salteadas es un plato local del oeste de Hunan. La receta es la siguiente:

1. , 10 gramos de ajo (piel blanca), 10 gramos de jengibre, 5 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de salsa de soja, 25 gramos de manteca de cerdo (refinada)

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1. Lavar y cortar la panceta de cerdo;

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2. Lavar y cortar el pimiento en gajos;

3. panza hasta que esté seis veces cocida, agregar el pimiento y sofreír, agregar un poco de salsa de chile antes de ponerlo en la olla y servir en un plato.