Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimientos de oftalmología - Cómo hacer que la colza frita con ajo sea tierna y fragante, con el aroma del ajo en el plato.
Cómo hacer que la colza frita con ajo sea tierna y fragante, con el aroma del ajo en el plato.
Salteado de verduras con pasta de ajo
Condimentos
400 gramos de colza
Condimentos
3 láminas de ajo
2 trozos de guindilla
2 ml de vinagre
Verduras verdes salteadas con ajo picado
1.
Lavar la colza y poner aparte.
2.
Picamos el ajo y el pimiento y reservamos.
3.
Cuando el aceite hierva, añade el ajo picado y la pimienta y sofríe hasta que esté fragante.
4.
Cuando los ingredientes estén fritos añadimos la colza, añadimos un poco de vinagre y sal y sofreímos hasta que esté cocido.
5.
Una vez fritas las verduras, añade el resto del ajo picado, sofríe unas cuantas veces y sirve en un plato.
Imagen del salteado de ajo terminado
Consejos de cocina
No saltee durante demasiado tiempo, de lo contrario no sabrá bien si está demasiado cocido.