¿El espino restaura la leche? ¿Se puede consumir durante la lactancia?

El espino tiene muchos nombres, como fruto rojo, espino, etc. Pertenece al género Crataegus de la familia de las Rosáceas. El espino es rico en calorías y contiene una gran cantidad de caroteno, calcio, carbohidratos, ácido maslínico, pectina, etc. El contenido de vitaminas en el espino es extremadamente alto, solo superado por la azufaifa y el kiwi, y el contenido de caroteno y calcio también es alto. Las hojas de espino contienen flavonoides, que son 20 veces más que las frutas.

En China, el espino a menudo se divide en "espino del sur" y "espino del norte" según la zona de cultivo. "Espino del sur" a menudo se refiere a los espinos que crecen en áreas del sur como Anhui y Zhejiang, mientras que "espino del norte" se refiere a espinos que crecen en áreas del norte como Henan, Hebei y Shandong. Los espinos del norte tienen una forma más redonda y un sabor más dulce; los espinos del sur tienen una forma más pequeña y un sabor más ácido.

Consejos para la compra de espino

1. Piel de espino

A la hora de elegir espino, debes comprobar si hay agujeros de insectos o grietas en la cáscara, si es que las hay. , significa que la fruta no es buena.

2. El color de los espinos

Los de color rojo brillante son más frescos, mientras que los de color rojo oscuro duran más.

3. Dureza del espino

El espino en sí es ligeramente duro. Si se vuelve blando al recogerlo, significa que no está fresco.

4. Tamaño del espino

Los espinos que son demasiado pequeños no tienen mucha pulpa para comer, y los espinos que son demasiado grandes son demasiado ácidos. Se recomienda elegir espinos de tamaño pequeño y mediano.

People's Daily Online - ¿Estás comiendo correctamente los tentadores espinos?