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El maravilloso uso del bicarbonato de sodio en la crianza de pollos

Como todos sabemos, el bicarbonato de sodio es un aditivo alimentario indispensable en la vida diaria de las personas. Sin embargo, con el vigoroso desarrollo de la industria avícola, la ciencia del bicarbonato de sodio se utilizó ampliamente en la industria avícola en la década de 1990, lo que jugó un papel importante. La práctica de cría ha demostrado que el uso de bicarbonato de sodio como aditivo alimentario para gallinas ponedoras y pollos de engorde puede mejorar eficazmente la digestibilidad, la utilización y la tasa de conversión de energía del alimento por parte de los pollos, acelerar la absorción y utilización de nutrientes y la excreción de sustancias nocivas, y desempeñar un papel importante. Tiene un papel importante en la mejora de la resistencia de los pollos. Tiene efectos obvios sobre la capacidad de estrés, promueve el crecimiento, mejora la calidad de la carne, reduce la relación alimento-carne, aumenta la producción de huevos y la calidad de la cáscara del huevo y previene ciertas enfermedades.

1. Mejorar la capacidad del pollo para resistir el estrés por calor.

El estrés es la estimulación del cuerpo por factores de estrés a través del sistema nervioso y hasta el cerebro. La reacción del cerebro provoca trastornos endocrinos. Cuando el verano es caluroso, debido a la mala función de disipación de calor, a menudo se ve afectado por el estrés externo por altas temperaturas. Cuando la temperatura ambiente supera los 30°C, el asma térmica del pollo se intensifica, se exhala una gran cantidad de dióxido de carbono y el contenido de álcalis en la sangre disminuye. Agregar de 0,3 a 0,5 bicarbonato de sodio al alimento puede aumentar efectivamente el valor del PH en la sangre y aumentar la alcalinidad, contribuyendo así al trabajo normal del sistema endocrino bajo estrés y aliviando el estrés por calor.

2. Regular el equilibrio ácido-base del cuerpo

El bicarbonato de sodio es uno de los reguladores ácido-base más comunes en el cuerpo. Agregarlo a la dieta puede ayudar a fortalecer la capacidad amortiguadora del cuerpo. capacidad. El maíz representa aproximadamente el 60% del pienso compuesto para pollos, por lo que inevitablemente se producirán sustancias ácidas durante el metabolismo. El bicarbonato de sodio puede neutralizar el ácido gástrico, disolver la mucosidad, reducir la viscosidad de los jugos digestivos, mejorar la absorción gastrointestinal, fortalecer el estómago, suprimir la acidez y aumentar el apetito. Al mismo tiempo, después de que el bicarbonato de sodio se absorbe en la sangre desde los intestinos y el estómago, puede neutralizar las sustancias ácidas en la sangre, reduciendo así la acidez de la sangre y manteniendo el equilibrio ácido-base de varios fluidos corporales.

3. Mejorar la tasa de producción de huevos y la calidad de la cáscara.

Agregar bicarbonato de sodio al alimento puede asegurar el nivel de iones de sodio en la sangre, aumentar la actividad del fósforo y satisfacer las necesidades de fósforo del pollo. Las concentraciones normales de carbonato, sodio y fósforo en la sangre de pollo son factores clave para garantizar la calidad de la cáscara del huevo. El bicarbonato de sodio puede mejorar la movilidad del fósforo en las gallinas ponedoras, asegurando que la concentración de fósforo en la sangre se mantenga en el nivel óptimo necesario para la formación de la cáscara del huevo. En el caluroso verano, debido a que los pollos exhalan una gran cantidad de dióxido de carbono, la concentración de carbonato en la sangre disminuye en consecuencia, por lo que no se puede garantizar el carbonato de calcio que forma el componente principal de la cáscara de los huevos, lo que resulta en una disminución de la calidad de la cáscara del huevo y una significativa Aumento de huevos defectuosos. Los experimentos han demostrado que agregar un 0,2% de bicarbonato de sodio a la dieta de las gallinas ponedoras en verano (la cantidad total de bicarbonato en la dieta es 0,38) puede reponer rápidamente los iones de carbonato en la sangre y mejorar significativamente la tasa de producción de huevos y la calidad de la cáscara de los pollos. y índice de conversión alimenticia.

4. Mejorar la tasa de fertilización de los huevos para incubar

Los experimentos han demostrado que agregar 0,4 bicarbonato de sodio a la dieta de los huevos para incubar puede aumentar la tasa de fertilización de 4-5 huevos para incubar. Esto se debe a que la motilidad de los espermatozoides se ve muy afectada por el valor del pH. Después de agregar bicarbonato de sodio a la dieta, aumentará la capacidad de almacenamiento alcalino de la sangre de pollo, lo que aumentará el valor del pH de las secreciones como las trompas de Falopio, los conductos deferentes, las gónadas, etc., mejorando así la motilidad de los espermatozoides y mejorando la tasa de fertilización.

5. Mejorar el peso y la calidad de la canal de los pollos de engorde.

Los datos muestran que agregar un 0,7% de bicarbonato de sodio al alimento puede aumentar el aumento de peso de los pollos de engorde en aproximadamente un 5% después de 2 semanas. Una investigación científica británica ha confirmado que el uso de bicarbonato de sodio en lugar de sal puede reducir el agua que beben los pollos en 0,2 litros/día. Agregar bicarbonato de sodio a las dietas de los pollos de engorde no solo mejora la utilización del alimento sino que también mejora la calidad higiénica de la cama20. Reduce significativamente la incidencia de enfermedades de las articulaciones del tarso y del pecho, mejorando así la calidad de la canal de los pollos.

6. Prevenir determinadas enfermedades y reducir la toxicidad de los fármacos.

Debido a que el bicarbonato de sodio puede neutralizar eficazmente el ácido gástrico, el gas de dióxido de carbono producido puede estimular la pared gástrica y promover de forma refleja la secreción de jugo gástrico. Agregar de 0,2 a 0,5 bicarbonato de sodio al alimento puede reducir significativamente la incidencia de enfermedades gastrointestinales. También puede reducir la incidencia de erosión del músculo gástrico, anomalías de los dedos de los pies e inflamación del pecho en los pollos, y reducir la incidencia del síndrome de muerte súbita y ascitis en los pollos.

La administración de sulfas a pollos, cuando se usa junto con bicarbonato de sodio, puede aumentar eficazmente la solubilidad de las sulfas en la orina, reduciendo así los efectos adversos de estos medicamentos en los riñones de los pollos y reduciendo los efectos de los medicamentos. en los pollos. Efectos secundarios tóxicos.

7. Tiene el efecto de tratar la inflamación de los riñones.

Una gran dosis de bicarbonato de sodio puede desempeñar un papel terapéutico insustituible para la inflamación y las manchas de los riñones causadas por la gripe del riñón del pollo y las manchas causadas por las ramas renales. Tiene los efectos de nutrir los riñones, protegerlos y eliminar la deposición de urato.

8. Cuestiones a las que se debe prestar atención al aplicar bicarbonato de sodio

(1) Tanto el bicarbonato de sodio como el bicarbonato de sodio son sales de sodio, por lo que se debe eliminar completamente el cloruro de sodio. considerado durante el proceso de adición en la dieta básica del pollo. La cantidad de sal añadida a la dieta suele estar entre 0,2 y 0,3. Para garantizar el equilibrio relativo de sodio y cloruro y prevenir la alcalosis en los pollos, la cantidad de bicarbonato de sodio agregada no debe ser superior a 0,5.

(2) El bicarbonato de sodio es fácilmente soluble en agua. Al encontrar calor o sustancias ácidas, se liberará dióxido de carbono para generar carbonato de sodio y aumentar la alcalinidad. Por lo tanto, debe mantenerse cerrado y seco durante el almacenamiento, y debe evitarse en la medida de lo posible el contacto con ácido pantoténico, VB, VC y ácidos orgánicos. Mejor utilizado como aditivo alimentario.

(3) La concentración de bicarbonato de sodio debe ser de 0,2 a 0,3 ℅. En circunstancias normales, bébalo una vez cada 3 a 15 días, de 6 a 18 horas cada vez. Si la concentración es demasiado alta y el tiempo de bebida es demasiado largo, el pollo será propenso a tener heces húmedas o blandas.

(4) El bicarbonato de sodio es fácil de separar en un ambiente húmedo y no debe almacenarse durante mucho tiempo. Lo mejor es mezclarlo con el pienso.