¿Qué tipo de pollo estofado es más nutritivo?

Puedes guisar las setas del monte. El método concreto es el siguiente:

Ingredientes principales: 1 gallo, 150 gramos de setas del monte, cantidad adecuada de cebolla y jengibre, 2 gramos de. pimienta, 1 anís estrellado, 10 gramos de aceite, 10 gramos de sal, 10 gramos de salsa de soja ligera, 5 gramos de vinagre, 10 gramos de vino de cocina y 5 gramos de salsa de ostras.

1. Pon los nuggets de pollo en una olla bajo agua fría, añade un poco de vino de cocción para quitar el olor a pescado, sácalos de la olla y enjuágalos nuevamente con agua limpia. muy limpio y no huele mal.

2. Calienta el aceite en una sartén. Cuando esté caliente, añade la cebolla, el jengibre, el pimiento y el anís estrellado hasta que esté fragante.

3. Agrega los trozos de pollo procesados ​​y sofríe para quitar la grasa, de modo que el pollo y los huesos se separen de los huesos, que queda muy fragante y no a pescado.

4. Añade salsa de soja ligera y vinagre para cambiar el color y la frescura.

5. Vierta la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento.

6. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento, cocinar a fuego lento durante aproximadamente media hora hasta que el pollo esté cocido y agregar los champiñones de montaña previamente remojados.

7. Continúe cocinando a fuego lento y salteando durante quince minutos hasta que el pollo esté cocido, sazone con sal y salsa de ostras y sirva.

8. Imagen del producto terminado.