Cómo hacer sopa de ñame, dátiles rojos y costillas de cerdo

1. Picar las costillas en trozos pequeños, lavarlas, escurrirlas y reservar.

2. Pelar y cortar el ñame en trozos, escurrirlos y reservar; Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, hierva, agregue las costillas de cerdo, las rodajas de jengibre y el vino de cocción, cocine por 30 minutos, agregue el ñame y los dátiles rojos, cocine por 30 minutos, agregue la baya de goji, sazone con sal y tome. afuera.

4. Los ñames son de naturaleza suave y de sabor dulce, contienen almidón, vitamina C y otros ingredientes, y tienen el efecto de eliminar el calor y estabilizar el estómago.

5. Los dátiles rojos tienen un sabor dulce y contienen proteínas, azúcar, vitaminas, ácidos orgánicos y otros ingredientes que pueden fortalecer el bazo y el estómago.