Después del comienzo del otoño, Guangdong todavía es como verano, por lo que puedes comer estos alimentos para mantenerte saludable.
Entonces, ¿cómo podemos mantenernos saludables entre el verano y el otoño? Ahora recomiendo varias comidas saludables a todos.
Cuando predomina la humedad en verano, las funciones del bazo y del estómago del cuerpo humano se debilitan relativamente. En este momento, la dieta debe centrarse principalmente en fortalecer el bazo, eliminar el calor y favorecer la diuresis, y debe ser ligera y no grasosa. Las sopas, sopas y bebidas son fáciles de digerir y no cargan el estómago. También pueden nutrir el estómago y fortalecer el bazo. Son más adecuadas para personas que tienen molestias gastrointestinales y no quieren comer en verano.
Dieta Medicinal Saludable
Sopa de Tres Frijoles
Ingredientes: 20 gramos de frijol mungo, frijol rojo y frijol negro, y una cantidad adecuada de azúcar moreno .
Ejercicio:
1. Lavar los tres frijoles y remojarlos en agua durante 1 hora.
2. cantidad apropiada Hierva el agua a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1 hora.
3. Después de que los frijoles florezcan, agregue el azúcar moreno y continúe cocinando durante 5 minutos. Después de enfriar, puedes comerlo con la sopa y los frijoles.
Eficacia: no solo puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, aliviar la fatiga y eliminar el picor, sino que también fortalece el bazo y elimina la humedad. Los chinos tradicionales lo llaman el "extintor de incendios de verano largo". medicamento.
Nota: Para las personas con una función digestiva particularmente débil, pueden agregar una cantidad adecuada de arroz a las judías verdes para cocinar gachas, lo que también puede eliminar el calor y fortalecer el bazo.
Bebida de astrágalo Sanpi
Ingredientes: 30 g de astrágalo, 30 g de piel de melón de invierno y de piel de poria, 10 g de piel de jengibre, 5 azufaifas, cantidad adecuada de azúcar.
Preparación: Decocción de los ingredientes anteriores en 500 ml de agua, tomar 300 ml de solución medicinal y añadir azúcar al gusto.
Eficacia: Reponer el qi y fortalecer el bazo, diuresis y reducir la hinchazón.
Nota: No es adecuado tomar cuando se tiene fiebre exógena.
Tres tés frescos
Ingredientes: 10 gramos cada uno de hojas frescas de loto, pachulí fresco y hojas frescas de hierba de avión.
Método: lavar las tres cosas anteriores y picar Limpie y prepárelo con agua hirviendo o hiérvalo brevemente en lugar de beber té.
Eficacia: La combinación de los tres medicamentos puede neutralizar la humedad, aumentar la claridad y reducir la turbidez, y es adecuada para personas con mucha humedad.
Nota: Sin embargo, es mejor no tomar hojas de loto para resfriados, deficiencias de bazo y estómago y mujeres durante la menstruación.
Sopa de cebada de tres sabores
Ingredientes: 30g de cebada, 30g de ñame, 30g de semillas de loto, cantidad adecuada de arroz.
Método: Lave los ingredientes anteriores, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento hasta obtener una papilla.
Eficacia: tonifica el bazo y repone el qi, elimina la humedad y detiene el flujo vaginal.
La dieta anterior puede ayudarte a mantenerte húmedo y ligero en verano. Las siguientes son recomendaciones para una terapia alimentaria saludable que realmente entra en otoño después del largo verano. ¡Guárdalo ahora!
Cuando el otoño está en pleno apogeo, el qi de los pulmones humanos es débil y la mayoría de las personas tienen una tolerancia reducida a los estímulos adversos y son propensas a la depresión. Por ello, debemos prestar especial atención al ajuste emocional en otoño para conseguir la paz interior y el confort. En la vida diaria lo mejor es acostarse temprano y levantarse temprano. Después de que el clima se vuelve más fresco, se recomienda fortalecer el ejercicio físico para ayudar a la circulación sanguínea y limpiar el qi pulmonar. En la dieta, es necesario "aumentar la acidez" para aumentar la función del hígado y resistir la invasión del exceso de qi pulmonar.
Alimentos adecuados
1. Manzanas: La medicina tradicional china cree que las manzanas tienen la función de promover los fluidos corporales, humedecer los pulmones, eliminar problemas, apetecer y recuperar la sobriedad. , las personas con indigestión y asma pueden exprimir el jugo y tomarlo. La medicina moderna cree que las manzanas también pueden prevenir y eliminar la fatiga. El potasio de las manzanas puede combinarse con el exceso de sodio en el cuerpo y excretarse del cuerpo. Cuando consumes demasiada sal, puedes comer manzanas para ayudarte a excretarla, por lo que comer manzanas o beber jugo de manzana es beneficioso para los pacientes con presión arterial alta.
2. Uvas: Un alimento fresco agridulce que puede calmar la sed, abrir el apetito y digerir los alimentos. Sin embargo, las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer demasiado, ya que comer demasiado puede provocar. diarrea.
3. Espino: ligeramente cálido, agridulce. Es beneficioso para las personas de mediana edad y mayores suavizar los vasos sanguíneos y reducir los lípidos en sangre. El espino contiene ingredientes medicinales como triterpenos y flavonoides, que tienen efectos obvios sobre la dilatación de los vasos sanguíneos, la reducción de la presión arterial, el fortalecimiento del miocardio, la antiarritmia y la regulación de los niveles de lípidos y colesterol en sangre. Pero tenga en cuenta: el ayuno en mujeres embarazadas puede fácilmente promover la contracción uterina e inducir un aborto espontáneo.
4. Pomelo: La medicina tradicional china cree que el pomelo tiene los efectos de regular el qi y reducir la flema, humedecer los pulmones y limpiar los intestinos, nutrir la sangre y fortalecer el bazo. Es una buena fruta para nutrir el bazo. pulmones y aliviar la tos después de resfriarse en otoño e invierno. El té de pomelo con miel, que es muy popular ahora, tiene el buen efecto de humedecer los pulmones y reducir la flema, y puede embellecer la piel.
Sin embargo, la toronja es de naturaleza fría y las personas con deficiencia del bazo y diarrea tendrán diarrea después de comer toronja, por lo que las personas con deficiencia y frialdad no deben comer más.
Dieta Medicinal Saludable
Gachas de Azucena
Ingredientes: 30 gramos de azucena, 50 gramos de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Elaboración: Primero pelamos los lirios, les quitamos las barbas, los lavamos y troceamos, los ponemos en una cazuela con el arroz glutinoso, añadimos unos 400 ml de agua y lo dejamos cocer a fuego lento hasta que la sopa de arroz está espesa. Cuando la papilla esté a punto de cocinarse, agregue el azúcar de roca, revuelva uniformemente y cocine por un rato.
Eficacia: Tómelo caliente con el desayuno y la cena todos los días, lo que puede humedecer los pulmones y aliviar la tos, nutrir el corazón y calmar la mente.
Nota: No deben tomarlo personas con tos por viento-frío, epigastrio frío y doloroso, y deficiencia de bazo y estómago y heces blandas.
Sopa de carne magra de manzana Adenophora y Polygonatum odoratum
Ingredientes: 1 manzana, 10 g de Adenophora polygonatum, 10 g de Polygonatum odorifera, 200 g de magro de cerdo, 2 dátiles rojos, 3 rodajas de jengibre, glutamato monosódico, Sal refinada.
Práctica:
1. Remojar ligeramente la Adenophora y el Polygonatum odoratum; lavar los dátiles rojos y quitarles el corazón, lavar y cortar la carne de cerdo en trozos pequeños; la manzana en trozos pequeños para su uso posterior;
2. Poner todos los ingredientes en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir y quitar la espuma.
3. Después de que hierva el fuego, cocine a fuego lento durante unos 45 minutos con sal.
Eficacia: Tomado con las comidas, tiene el efecto de nutrir el yin, humedecer los pulmones y aliviar la tos.
En la antigüedad, también existía una prescripción dietética contra la sequedad otoñal de "agua salada por la mañana y sopa de miel por la noche". Combinado con las características físicas de la gente de hoy, se puede adaptar a hacer gárgaras con agua salada por la mañana y beber un poco de agua con miel por la noche. Además, beber más leche de soja puede nutrir el yin e hidratar la sequedad.