¿Cómo hacer aceite de arroz con gachas de mijo?

A mucha gente le gusta beber gachas de mijo. El mijo no sólo contiene una variedad de vitaminas, aminoácidos, grasas y carbohidratos, que son muy nutritivos, sino que también contiene más proteínas que el arroz. También contiene caroteno que no se encuentra en los cereales comunes. Su contenido de vitamina B1 ocupa el primer lugar entre todos los cereales. . Por tanto, el mijo es el tónico más ideal para las personas mayores, los pacientes débiles y las mujeres embarazadas. Las personas con poco apetito pueden apetecer y nutrir su estómago después de comer mijo. Es una buena opción hacer gachas de mijo solas o agregar otros tipos de arroz y frijoles, como arroz, frijoles rojos, frijoles mungos, dátiles rojos, etc., para hacer gachas.

1. Elige mijo fresco, regordete y de color amarillo brillante, lávalo y déjalo en remojo en agua fría durante media hora. Los granos de arroz acortarán el tiempo de cocción de la papilla después de remojarla e hincharla.

2. Ponga una cantidad adecuada de agua fría en la olla de hierro y hierva, luego agregue el mijo, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento, agregue una pizca de álcali comestible. , revuelva uniformemente y mantenga la mitad de la papilla burbujeando y no. Si parece que se desbordará de la olla, cocine por media hora más.

Para hacer las gachas de mijo más deliciosas, no añadas aceite a la papilla para evitar que se desborde la olla cuando nadie esté mirando, pero sí el sabor de la papilla cocida. Será igual sin añadir aceite que, un poquito peor. Del mismo modo, las gachas cocinadas en una olla de hierro son más fragantes que otras ollas. Si no tienes olla de hierro y no tienes tiempo de mirar la olla, también puedes poner un poco de aceite. La clave es cocinarlo a fuego lento. Cuanto más tarde, más aceite de arroz saldrá.

El pequeño mundo cálido es abrazado por la izquierda y el mundo amplio es abrazado por la derecha. No pueden faltar ni la vida ni la visión. Cuenta pública: Atomic World View.