Conocimientos y opiniones sobre el jugo concentrado
El zumo de frutas concentrado contiene mucha fibra dietética. La celulosa de la fruta es el componente principal de las paredes celulares de las plantas. No es un nutriente, pero después de ser ingerido por el cuerpo humano, absorbe agua y se expande, absorbe ingredientes nocivos en los alimentos, estimula la peristalsis gastrointestinal, ayuda a la digestión, acelera la excreción en el cuerpo, acorta el tiempo de retención de sustancias nocivas en el cuerpo. Y, en última instancia, previene las enfermedades gastrointestinales. Tiene un significado positivo en la prevención del cáncer del tracto digestivo. Los nutricionistas también consideran que la celulosa es el séptimo nutriente después de las proteínas, los carbohidratos, las grasas, las sales inorgánicas, las vitaminas y los oligoelementos.
El "Informe de pronóstico de perspectivas y análisis de inversión en el mercado de jugos de China 2010-2015" muestra que debido al impacto de la crisis financiera, la demanda del mercado global de jugo concentrado ha caído significativamente, lo que ha resultado en el precio de exportación de El jugo de manzana concentrado de mi país se mantuvo en un nivel bajo en el segundo semestre de 2009. Incluso cayó a 600 dólares estadounidenses por tonelada. Desde 2010, los precios de exportación han aumentado gradualmente. En el primer semestre de 2009, el precio medio de exportación del zumo de manzana concentrado fue de aproximadamente.
El investigador de la industria alimentaria de CIC Consulting señaló que, a largo plazo, la industria de jugos concentrados de China tiene perspectivas de futuro prometedoras. En primer lugar, el crecimiento continuo del mercado nacional de bebidas a base de jugo ha promovido aún más la demanda interna de jugo concentrado. Los datos muestran que la producción de jugo de mi país se ha más que duplicado en cinco años, pasando de 6,35 millones de toneladas a 6,5438 millones de toneladas. Aunque el mercado de jugos concentrados de China tiene problemas como una demanda interna insuficiente, las perspectivas de desarrollo de la industria de jugos concentrados de China siguen siendo optimistas, impulsadas por el rápido desarrollo de la industria de bebidas a base de jugos y la innovación continua de las empresas de jugos concentrados.
En segundo lugar, con la recuperación de la economía global y el aumento de la demanda de reposición de los clientes extranjeros, la industria de jugos concentrados de China está mostrando una tendencia de recuperación. China es el mayor exportador mundial de jugo concentrado, exportando principalmente a Estados Unidos, Japón y la Unión Europea, representando más del 60% del total mundial. Con la estabilización del mercado de exportación, las perspectivas de desarrollo de los jugos concentrados de mi país en la segunda mitad del año siguen siendo prometedoras.
El desarrollo del jugo concentrado en mi país todavía enfrenta muchos problemas, como una demanda interna insuficiente, una débil iniciativa de exportación y un exceso de capacidad cada vez más grave. Sin embargo, con la expansión del mercado nacional de bebidas a base de jugos y la recuperación de la demanda del mercado externo, las perspectivas de desarrollo de la industria de jugos concentrados de mi país siguen siendo optimistas. En la actualidad, todavía existe mucha competencia feroz entre las empresas de jugos concentrados de mi país, y las empresas deben luchar juntas para fortalecer la voz exportadora de la industria de jugos concentrados de mi país.