¿Qué certificado se necesita para una mesa de comedor pequeña?
Tomemos como ejemplo la ciudad de Zhongshan, provincia de Guangdong. Según las "Medidas provisionales para la gestión de centros de atención fuera del campus en la ciudad de Zhongshan", los organizadores que soliciten abrir centros de atención fuera del campus deben presentar lo siguiente. materiales escritos:
1. Formulario de solicitud para establecer un centro de atención fuera del campus en Zhongshan;
2. Documentos de aprobación previa para el nombre de unidades privadas no empresariales. p>
3. Fuentes de fondos iniciales y documentos de verificación de capital;
4. Documento de identidad del patrocinador (el patrocinador debe emitir un certificado de calificación de persona jurídica; documento de identidad personal o libro de registro del hogar).
5. Prueba de derechos de propiedad o uso legal de la casa y plano de distribución de la misma;
6. Formulario de solicitud de apertura del centro de atención fuera del campus de Zhongshan;
7. Licencia de servicio de restauración (catering autogestionado) o contrato de restauración firmado con una empresa de restauración que haya obtenido una licencia de servicio de restauración (catering no autónomo) Bomberos
8. documentos de presentación de aceptación de protección;
9. Informe de evaluación de seguridad de la vivienda emitido por una agencia de evaluación de seguridad de la vivienda legalmente establecida;
10. Certificado de salud del personal de trabajo.
Mesa de comedor pequeña hace referencia a un servicio de catering para alumnos de primaria y secundaria. Los operadores son principalmente escuelas, comités comunitarios (federaciones de mujeres) y familias. Alquile una casa cerca de la escuela, cobre una tarifa mensual fija y brinde servicios de almuerzo para estudiantes de primaria, secundaria o jardín de infantes de 6 a 12 años y, en general, proporcione un lugar para el almuerzo.
Datos ampliados:
Peligros ocultos de las mesas de comedor pequeñas
Sin embargo, debido a la pura gestión del taller familiar y otras razones, existen muchos riesgos para la salud.
Peligro oculto uno: malas condiciones sanitarias. La mayoría de los empleados no tienen certificados sanitarios; los alimentos crudos y cocidos y los utensilios de cocina no están separados; faltan las instalaciones de desinfección necesarias y la vajilla no se puede desinfectar con regularidad.
Peligro oculto 2: La calidad de los empleados es desigual. El umbral de entrada para las "mesas pequeñas" es bajo y la mayoría de los empleados son personas despedidos y jubilados, que generalmente carecen de los conocimientos necesarios sobre gestión de catering, higiene de los alimentos y nutrición.
Peligro oculto tres: nutrición desequilibrada. Los almuerzos nutritivos deben elaborarse según estándares científicos, nutricionales e higiénicos. Los estudiantes de primaria y secundaria se encuentran en una etapa crítica de crecimiento y desarrollo. Además de la higiene y la seguridad, se debe prestar especial atención a la combinación nutricional del almuerzo. Sin embargo, los operadores de las "mesas pequeñas" o bien carecen de conocimientos o sólo piensan en términos de sabor y coste. El almuerzo sólo se limita a ser completo y delicioso, pero aún así no es posible comer bien. Con el tiempo, la salud del niño se verá afectada.
Peligro oculto cuatro: operar sin licencia. Casi todas las "mesas de comedor pequeñas" funcionan sin licencia. Los locales comerciales no disponen de permisos sanitarios ni licencias comerciales, y los empleados no disponen de certificados sanitarios ni de formación en conocimientos sanitarios.
Peligro oculto cinco: brecha de supervisión. Las "mesas de comedor pequeñas" no están incluidas en el ámbito de supervisión del departamento de educación; para la industria emergente de las "mesas de comedor pequeñas", debido a que no existen normas de implementación correspondientes para las licencias sanitarias, el departamento de salud generalmente no expide licencias sanitarias; sin embargo, debido a que no existe un certificado relevante emitido por el departamento de salud, el departamento industrial y comercial no puede encargarse de los procedimientos de registro industrial y comercial.
Enciclopedia Baidu - Medidas provisionales para la gestión de los centros de atención fuera del campus de Zhongshan
Enciclopedia Baidu - Mesa pequeña para cenar