¿Cómo hacer ensalada de verduras?

Cortar en tiras la col, la col morada y el hongo negro y blanquearlos, blanquear los granos de elote y triturar el pepino. Poner en un recipiente todos los ingredientes principales, exprimir el aderezo y el jugo de limón. , y mezclar bien.

Ingredientes: 100 coles, 100 col morada, 100 pepinos, 100 maíz amarillo, 50g hongo negro

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de limón, ensalada Cantidad adecuada de salsa

1. Preparar los ingredientes principales.

2. Prepara dos rodajas de limón.

3. Coge un poco de sal y frota el pepino en las palmas.

4. Enjuagar y cortar en tiras.

5. Pelar los granos de maíz.

6. Cortar en tiras la col verde y el hongo negro.

7. Añade unas gotas de aceite de cocina a la olla de agua hirviendo, añade el hongo negro y cocina a fuego lento un rato.

8. Añade los granos de maíz y escaldalos.

9. Sácalo y ponlo en agua con hielo.

10. Una vez enfriado, sácalo y ponlo en un bol para su uso posterior.

11. Blanquear la col verde.

12. Viértelo en agua con hielo y sácalo.

13. Cortar la col morada en tiras, enjuagar y escurrir.

14. Pon todos los ingredientes en un bol grande y exprime el zumo de limón.

15.Por último, añade una cantidad adecuada de aderezo para ensaladas y mezcla bien.

16. Dividir en tazones de cristal y servir.

Notas:

Mantén la humedad de las verduras lo más seca posible. Usa menos aderezo para ensaladas. También puedes agregar un poco de aceite de oliva y limón para darle un buen sabor.