Receta de espinas de pescado para niños
Pero mucha gente dice que si te quedas con una espina de pescado, solo necesitas beber un poco de vinagre y las espinas se ablandarán, o puedes comer dos comidas más para que las espinas se ablanden. tu estómago.
¿Pero es realmente así? ¿Atrapado por una "espina de pescado", tragando arroz y bebiendo vinagre?
Algunas personas dicen que hay tres arrepentimientos dolorosos en la vida: primero, no poder ver el verdadero final de "A Dream of Red Mansions", segundo, no poder oler la verdadera fragancia del manzano silvestre. flores, y tercero, quedarse atrapado con espinas de pescado al comer pescado.
El pescado es un visitante frecuente en las mesas de los comensales de nuestro país, y su valor nutricional es difícil de sustituir. Probablemente no haya muchos amigos que nunca hayan comido pescado, pero debe haber muchos amigos que hayan sido atrapados por espinas de pescado.
Solo hay dos formas de afrontar este problema: la primera es tragar bollos o bolas de arroz al vapor, con la esperanza de "quitar" las espinas del pescado, la segunda es beber vinagre para "ablandarlo"; las espinas de pescado, con la esperanza de "derretir" las espinas de pescado. Para ser honesto, ambos métodos aquí tienen ciertos riesgos y un manejo inadecuado también puede causar daños secundarios al cuerpo.
Tragar bollos al vapor o bolas de arroz efectivamente traerá espinas de pescado al esófago. Las espinas de pescado pequeñas pueden no ser un gran problema, pero las espinas de pescado grandes o las espinas de pescado pueden atascarse en la parte estrecha del esófago o incluso perforar la pared esofágica, causando un gran daño al esófago.
La parte estrechada del esófago no está lejos de la aorta. Una vez perforada la aorta, las consecuencias serán desastrosas. En este caso, incluso los médicos experimentados corren grandes riesgos al extraer las espinas de pescado de los pacientes.
▲La espina de pescado ha atravesado el esófago, a sólo medio centímetro de la aorta torácica.
Hablemos de cómo “remojar” y “disolver” las espinas de pescado bebiendo vinagre. Desde un punto de vista médico, este método también es indeseable. Se pueden citar al menos dos razones:
1. El vinagre no puede entrar en contacto con las espinas del pescado. Nuestra garganta es sólo un pasaje. El vinagre que bebemos pasa a través de él rápidamente y básicamente no permanece en la garganta por mucho tiempo. Ni siquiera tiene la posibilidad de entrar en contacto con las espinas del pescado, y mucho menos "suavizarlas" y "disolverlas".
2. El vinagre por sí solo no puede "ablandar" ni "disolver" las espinas de pescado. El ácido acético es un ácido orgánico de concentración media y, de hecho, es corrosivo. La concentración de ácido acético en el vinagre para cocinar es solo del 3-5%, que ya es un ácido débil y ya no puede ablandar ni disolver las espinas de pescado;
Aunque el vinagre no puede "ablandar" ni "disolver" las espinas de pescado, es perjudicial para nuestro tracto digestivo. La corrosión de las mucosas es real: en primer lugar, daña la garganta. Las espinas de pescado ya han cortado la mucosa de la garganta y el vinagre quemará aún más estas partes lesionadas, provocando más reacciones inflamatorias e infecciones bacterianas.
Es por este motivo que muchas personas presentan voz ronca tras beber vinagre con espinas de pescado, de la que resulta difícil recuperarse. En segundo lugar, para los pacientes con lesión esofágica, esofagitis u otras enfermedades esofágicas, beber una gran cantidad de vinagre agravará los síntomas de inflamación y edema esofágico, complicando la afección esofágica;
Finalmente, es perjudicial el estómago y las úlceras gástricas. Para los pacientes con gastritis crónica, beber vinagre secretará más ácido gástrico, agravará la condición de la úlcera original e incluso provocará el riesgo de hemorragia gástrica.
Una espina de pescado se queda atrapada en la garganta. No se puede tragar “duro”, ni se puede “ablandar” con vinagre. La forma segura es "sacarlo".
Una vez que una espina de pescado se atasca nuevamente en tu garganta, inmediatamente puedes abrir la boca para que tus amigos o familiares te vean. Si está atascado en algún lugar poco profundo, como la pared frontal de la garganta o las amígdalas, pídale a alguien que lo saque con unas pinzas limpias.
Si está atascado profundamente, acude al hospital y pide un número de otorrinolaringólogo. El médico podrá extraerlo a través de un fibrolaringoscopio en unos minutos. Pegar espinas de pescado es un problema menor, pero si no se maneja adecuadamente y causa daños secundarios, puede convertirse en un gran problema. Si te quedas atrapado con una espina de pescado, el médico te recuerda: ten en cuenta estos cuatro puntos.
1. Toser o vomitar tiene una cierta probabilidad de sacar las espinas de pescado atascadas, pero de hecho, este método también puede hacer que las espinas de pescado rayen la membrana mucosa y causen daños, que es exactamente lo contrario. tragar arroz.
2. Enjuágate la boca si la espina de pescado simplemente está atascada en la boca, o el atascamiento no es profundo, será más fácil de solucionar. Puedes intentar hacer gárgaras en la boca un poco más fuerte.
3. No se recomienda el método de las pinzas porque, después de todo, las personas que lo rodean no son médicos profesionales y es posible que no puedan controlar todas las situaciones, por lo que usar pinzas para examinar la garganta puede no ser posible para la gente común. .
4. Ir al hospital es la mejor manera. Aunque las espinas de pescado atascadas son comunes, también hay muchos casos de muerte de espinas de pescado. La mejor manera es dejar que un médico profesional se encargue de ello.
Si te quedas atrapado con una espina de pescado, no te atiborres de arroz ni bebas vinagre. El médico te recuerda que debes recordar estos cuatro puntos.