Recetas completas de comidas caseras

La receta de una comida casera es la siguiente:

Ingredientes principales: 2 tomates y 3 huevos.

Complementos: 1 cucharadita de esencia de pollo Knorr, un poco de cebollino picado, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de azúcar, cantidad adecuada de aceite.

1. Prepara todos los ingredientes.

2. Poner los huevos en un bol y revolverlos con los palillos. Lavar los tomates, quitarles los tallos, cortarlos en trozos pequeños y reservar.

3. Calienta el aceite en la olla hasta que esté 70% caliente. Vierte el líquido del huevo en la olla y revuelve rápidamente para obtener huevos revueltos esponjosos y sácalos.

4. Vuelve a poner el aceite en la olla y caliéntalo hasta que esté 50% caliente. Primero agrega la cebolla verde picada y sofríe hasta que esté fragante.

5. Vierta los trozos de tomate, sofría a fuego alto durante 1 minuto, agregue sal, esencia de pollo y azúcar al gusto y revuelva uniformemente.

6. Por último añade los huevos revueltos, remueve bien y sirve.