¿Cómo hacer hongos ganba?

El hongo Ganba es un hongo silvestre comestible del que mucha gente ha oído hablar. Es un tesoro entre los hongos y tiene un alto valor nutricional y efectos preservadores de la salud.

Champiñones secos salteados con pimientos verdes

1. Los pimientos verdes fritos están riquísimos. Antes de freír, es necesario preparar 200 gramos de champiñones secos frescos, un pimiento verde, una cantidad adecuada de pimiento, una cantidad adecuada de grasa y manteca de pollo y una pequeña cantidad de glutamato monosódico y esencia de pollo.

2. Cortar el hongo seco en trozos pequeños, añadir una pequeña cantidad de harina y lavar con agua, luego ponerlo en una olla y sofreír el agua, sacarlo y reservar. Lavar los pimientos verdes y cortarlos en trozos pequeños. Corta los pimientos en trozos pequeños y reserva.

3. Calentar el wok y añadir la grasa de pollo y la manteca de cerdo. Después de calentar, agregue los hongos secos al wok. Cuando los hongos secos estén casi cocidos, agregue los granos de pimienta de Sichuan y los pimientos verdes, revuelva uniformemente, agregue sal al gusto y sirva en un plato.

¿Cómo limpiar las bacterias secas?

1. Debido a que el cuerpo del hongo Ganba está mezclado con hierba podrida, pelo suelto y sedimentos, debe limpiarse con cuidado. Por eso, cuando compres setas secas en casa, debes partirlas en forma de semillas de melón según su textura, y eliminar las impurezas mientras las rasgas.

2. Si hay pelos sueltos, primero limpie los pelos sueltos que crecen fuera del hongo seco y luego raspe suavemente la superficie de la raíz con un cuchillo. Retire la suciedad del hongo seco, retire las impurezas y use un cepillo marrón para quitar el sedimento uno por uno para eliminar aún más el aserrín y las malas hierbas contenidas en el hongo. Después de arrancarlo, lávelo con agua limpia varias veces.

Características de las bacterias Ganba

a Libre de contaminación: Los hongos comestibles silvestres crecen principalmente en montañas profundas, arbustos, bordes de carreteras y bancos. Crecen de forma natural y no se ven afectados por compuestos químicos como este. como pesticidas y fertilizantes de la contaminación.

b.Rico en nutrientes: Contiene proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, calcio, fósforo, potasio, hierro y otros oligoelementos, así como una variedad de aminoácidos que no pueden sintetizarse en el cuerpo humano. .

C Hay varios métodos de cocción: guisar, freír, freír, asar, guisar, cocer al vapor, guisar, mezclar, sofreír, reventar, etc. Hay 18 tipos de "artes marciales" disponibles. .

Adelgazamiento: bajo en grasas, bajo en colesterol, bajo valor calórico, es un alimento natural para adelgazar.