Para los amigos con ácido úrico alto, ¿qué verduras pueden elegir para reducir el ácido úrico en su vida?

1.

Tiene las funciones de activar la circulación sanguínea y reducir la hinchazón, disipar el viento y dragar las colaterales, eliminar el calor y aliviar el dolor. Es un alimento alcalino, bajo en purinas y rico en potasio. Tiene un buen efecto diurético y es adecuado para que los pacientes con gota lo coman con regularidad.

Para comer berenjenas bajas en purinas, no se deben freír. Las berenjenas fritas no solo provocarán la degradación de la vitamina C, sino que también provocarán grandes pérdidas de vitamina B2, lo que provocará una reducción significativa del valor nutricional general. La mejor forma de comerlo es cocerlo al vapor y comerlo frío. 2. Hongo.

Al contener carbohidratos ricos, fibra dietética y potasio, puede favorecer la excreción de ácido úrico y aliviar los síntomas de la gota. Además, la vitamina K contenida puede reducir eficazmente la coagulación sanguínea y prevenir la trombosis; los fosfolípidos pueden reducir el colesterol. Por tanto, los pacientes con gota e hiperlipidemia pueden consumirlo habitualmente.

Puedes agregar un poco de pepino al cocinar hongos, porque el pepino puede inhibir la conversión del azúcar en grasa en el cuerpo y tiene el efecto de reducir la grasa y perder peso. La combinación de los dos puede ayudar a los pacientes con gota. prevenir complicaciones de presión arterial alta, hiperlipidemia, etc. Las personas con enfermedades hemorrágicas como sangrado nasal, sangrado de encías, sangrado gastrointestinal, etc. no deben comerlo. El hongo negro es fácil de deslizarse hacia los intestinos, por lo que los pacientes con diarrea crónica deben comerlo con precaución, de lo contrario agravará los síntomas de la diarrea. 3. Amaranto.

Es un alimento bajo en purinas y rico en hidratos de carbono y potasio, que pueden favorecer la excreción de ácido úrico en el organismo, ser diurético y reducir la hinchazón, por lo que es muy adecuado para pacientes con gota.

Método de alimentación bajo en purinas: el amaranto tiene un sabor dulce y un carácter frío. Puede eliminar el calor y desintoxicar, diuresis y deshumidificación, y facilitar la defecación. Generalmente, la decocción, las gachas o el jugo son buenas opciones. Las personas con constituciones alérgicas que comen amaranto pueden sufrir fitofotodermatitis después de exponerse a la luz solar, por lo que deben prestar más atención. Comer amaranto rojo en verano tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, y tiene un efecto significativo en el tratamiento de la enteritis y la disentería, las heces secas y la orina roja. 4. Bolsa de pastor.

Contiene acetilcolina, sitosterol y compuestos de amonio cuaternario, que pueden reducir el colesterol y los triglicéridos en sangre y hígado, y tienen el efecto de reducir la presión arterial. También es considerable el contenido de vitamina C en la bolsa de pastor, que tiene un buen efecto para aliviar la inflamación causada por la gota y es adecuada para el consumo regular por parte de pacientes con gota.

Para comer bajo en purinas, la bolsa de pastor no se debe cocinar por mucho tiempo, de lo contrario se destruirán sus nutrientes y su color se volverá amarillo. Al comer bolsa de pastor, es mejor no agregar ajo, jengibre, vino para cocinar, etc. para reducir el daño a la fragancia de la bolsa de pastor. La bolsa de pastor tiene un efecto laxante, por lo que las personas con heces blandas deben consumirla con precaución. Recoja la bolsa de pastor en primavera, lávela, séquela, pique y prepare con agua hirviendo todos los días. El consumo prolongado puede reducir eficazmente la presión arterial. 5. Melón amargo.

Contiene un alto contenido de proteínas, grasas y carbohidratos, entre los cuales la vitamina B1 ocupa el primer lugar entre los melones. Además, el melón amargo se conoce como "fitoinsulina". Los glucósidos del melón amargo y las sustancias similares a la insulina que contiene. Tiene un importante efecto hipoglucemiante, por lo que es adecuado para personas con gota y diabetes.

Cómo comer el melón amargo bajo en purinas se puede comer frío, salteado, preparar sopa, etc., y se puede acompañar con diversas verduras o carnes. Pero cabe señalar que el melón amargo contiene ácido oxálico, que afectará la absorción de calcio. Lo mejor es blanquearlo en agua hirviendo antes de cocinarlo. 6. Pepino.

"Materia Medica Buscando la Verdad" registra: "El pepino tiene un olor dulce y frío" y puede "digerir el calor y el agua". Por lo tanto, los pacientes con gota que comen pepino pueden excretar el exceso de ácido úrico. El ácido malanoico que contiene puede inhibir la conversión de azúcar en grasa y tiene cierto efecto en la reducción del colesterol. Es adecuado para personas con gota, obesidad y diabetes.

Una forma de comer baja en purinas, los pepinos crudos son ricos en vitamina C, sales de potasio y agua, y tienen un efecto diurético. Por lo tanto, los pacientes con gota deben comer más pepinos crudos o fríos. Los tabúes alimentarios contienen enzimas descomponedoras de vitamina C que pueden destruir la vitamina C en otras frutas y verduras. Por lo tanto, no es recomendable comer tomates, naranjas, etc. mientras se comen pepinos.

De hecho, hay muchas verduras saludables en la vida que puedes comer con normalidad para reducir el contenido de ácido úrico y proteger tu salud.