Cómo hacer natillas de huevo,

4 huevos, 4 espárragos, cantidad adecuada de camarones, un poco de pimienta, sal, esencia de pollo, 2 tazas de agua, cantidad adecuada de almidón. Batir los huevos, agregar una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y pimienta con agua caliente. Vierta el agua en el jugo de huevo mientras esté caliente y revuelva tamizando el jugo de huevo en un plato hondo. envuélvalo en una vaporera y cocine al vapor durante unos 10 minutos.

Blanquear los espárragos con agua, dejar la cabeza a un lado y triturar el resto con una licuadora; verter la pasta de espárragos en la olla y diluirla con 1 vez del agua, sazonar con sal y pimienta, llevar a ebullición; hervir y utilizar Espesar la sopa con almidón húmedo; verter el jugo de espárragos sobre la natilla de huevo al vapor, marinar los camarones con sal y pimienta, sofreírlos en una sartén y ponerlos sobre la natilla de huevo. Los espárragos se pueden reemplazar con espinacas y los camarones se pueden cocinar al vapor en natillas.

Flan de huevo y vino de arroz:

Huevos, vino de arroz, azúcar, agua, sal, esencia de pollo. Poner agua en un recipiente, batir los huevos y mezclar bien, poner en una vaporera y cocinar al vapor por 15 minutos, luego sacarlo en la olla, agregar agua, azúcar, vino de arroz, sal y esencia de pollo, traer; hervir y verter en el recipiente humeante.

Jengibre, vino de arroz y natillas de huevo:

1 huevo, un poco de puré de nueces, una cucharada de zumo de jengibre (triturar el jengibre fresco, exprimir el zumo, ponerlo en un bol toda la noche, use el jugo claro de arriba, retire el polvo de yeso blanco de abajo), 4 dátiles rojos, algunas bayas de goji y la cantidad adecuada de azúcar moreno. Mezcle los ingredientes anteriores, agregue agua, revuelva uniformemente y cocine al vapor hasta que esté cocido.