¿Qué alimentos puedes comer regularmente para mantenerte saludable y vivir más tiempo?
2. Pescado: Las personas preocupadas por la salud del corazón deben comer más pescado. Cocinar platos de pescado tres veces por semana o comer 30 gramos de pescado al día puede reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral en un 50%. La investigación médica ha demostrado que los japoneses y esquimales que comen pescado con frecuencia tienen una tasa mucho menor de enfermedades cardiovasculares que aquellos que rara vez comen pescado.
3. Ajo: El ajo no sólo puede prevenir los resfriados, sino que también reduce el riesgo de cáncer gástrico y intestinal y mejora la función digestiva. Además, el ajo puede purificar los vasos sanguíneos, prevenir la obstrucción de los vasos sanguíneos y prevenir eficazmente las enfermedades vasculares.
4. Fresas: Mientras comas más fresas, podrás complementar completamente la vitamina C. Las fresas también son ricas en hierro, lo que puede mejorar la inmunidad humana. Los colorantes y los aceites esenciales de las fresas pueden formar enzimas especiales para prevenir el cáncer.
5. Zanahorias: Las zanahorias son ricas en betacaroteno, que no sólo protege la estructura genética y previene el cáncer, sino que también mejora la piel y mejora la visión.
6. Plátano: El plátano es la fruta con mayor contenido de carbohidratos. También contiene una variedad de oligoelementos, que pueden evitar que el azúcar entre rápidamente en la sangre. Comer 1 plátano puede aportar 1/6 del magnesio que necesita el cuerpo humano en 24 horas.
7. Té verde: El componente que determina los efectos mágicos del té verde son las catequinas. Esta sustancia bioactiva puede prevenir la aterosclerosis y el cáncer de próstata y también es útil para perder peso. Sin embargo, para quemar el exceso de grasa, bebe al menos 4 tazas de agua de té verde todos los días.
8. Soja: La soja es rica en lecitina y vitamina B, que pueden mejorar la capacidad de pensamiento y promover la función del sistema nervioso. La soja también es una gran fuente de proteína vegetal. Aunque los europeos no están acostumbrados a este alimento, una nueva investigación confirma que sí tiene beneficios para la salud.
9. Leche: La leche es el principal alimento nutricional, rica en proteínas, grasas de fácil absorción y lactosa. La leche es rica en calcio. El calcio acumulado al beber leche desde la infancia puede prevenir la osteoporosis en las personas mayores y también es indispensable para garantizar el funcionamiento normal del sistema nervioso y musculoesquelético.
10. Ají: El ají rojo puede favorecer el metabolismo y ayudar a perder peso. La capsaicina puede estimular la secreción de jugo gástrico y prevenir el crecimiento de bacterias dañinas en el estómago. Los pimientos morrones también tienen beneficios para la salud. Es rico en vitamina C, que puede prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares y retrasar el envejecimiento.
Los diez mejores alimentos para la longevidad 1. Fruta para la longevidad: Las peras contienen una gran cantidad de vitamina A, caroteno, proteínas, azúcar, calcio y fósforo. Tiene los efectos de reducir la presión arterial, eliminar el calor y calmar los nervios, y tiene un buen efecto terapéutico sobre las enfermedades cardíacas, los mareos y el tinnitus.
Por ejemplo, las personas mayores pueden comer más peras, que ayudan a purificar los órganos humanos, almacenar nutrientes de calcio y suavizar los vasos sanguíneos para complementar el calcio.
Comer 1 o 2 peras todos los días en otoño no sólo tiene el efecto único de eliminar el calor y calmar los nervios, sino que también tiene ciertos efectos terapéuticos auxiliares sobre la presión arterial alta, el insomnio y las ensoñaciones.
Según las encuestas, comer una pera después de una comida es útil para excretar carcinógenos del cuerpo; el jugo de pera contiene más sustancias anticancerígenas después de calentarse. Por lo tanto, comer una pera después de comer comida frita a la parrilla y comida rápida puede desintoxicar y combatir el cáncer. Es una dieta saludable recomendada.
2. La “primera carne” de la longevidad: la sepia, también conocida como calamar, es deliciosa, nutritiva y tiene un alto valor medicinal y comestible. Es un medicamento rico en proteínas y bajo en grasas que el océano trae a los humanos. La sepia contiene un 13% de proteínas y sólo un 0,7% de grasas. Es un marisco nutritivo que se puede consumir con regularidad, incluso las personas obesas o los pacientes con arteriosclerosis, hipertensión y enfermedades coronarias. La sepia también contiene nutrientes como fósforo, calcio, zinc, hierro, magnesio, azúcar y vitamina B. Se puede freír, cocinar al vapor, guisar o hervir. La sepia es de naturaleza seca, de sabor dulce y salado, ingresa al hígado y los riñones y tiene el efecto de nutrir el hígado, los riñones y los vasos sanguíneos. "Materia Medica Buscando la Verdad" registra que el calamar "ingresa al hígado para nutrir la sangre, ingresa a los riñones para nutrir el agua y fortalece la ambición. Entrar al hígado se refiere a la función de nutrir la sangre y entrar a los riñones, y tiene la función de nutrir el yin". .
Debido a su buen efecto enriquecedor de la sangre, el consumo regular de calamares puede detener el sangrado, regular la menstruación y reducir el flujo menstrual en mujeres cuya deficiencia de sangre causa trastornos menstruales, como menorragia o menarquia. Las mujeres tienen diarrea, dolor de espalda, micción frecuente, etc. , y comer más sepia también es beneficioso.
3. El "frijol número uno" en cuanto a longevidad: la soja goza de la reputación de "el rey de los frijoles". Muchos nutricionistas recomiendan comer soja, productos de soja o beber una taza de leche de soja cada vez. día. La soja es rica en muchos nutrientes y su aporte a la salud es “inmensurable”.
La soja es rica en lecitina de soja, que es uno de los componentes importantes del cerebro. Comer más soja puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer. Además, los esteroles de la lecitina de soja pueden aumentar la función nerviosa y la vitalidad.
La soja también se llama "frijoles bajos en grasa". Esto se debe a que la proteína de soja y el soyasterol de la soja pueden mejorar los lípidos y el colesterol en sangre, reduciendo así el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Además, la soja también contiene grandes cantidades de fitoestrógenos, que pueden reducir el riesgo de cánceres relacionados con las hormonas en las mujeres.
4. El "primer suplemento" para la longevidad: la baya de goji El "Compendio de Materia Médica" registra: "Lycium barbarum nutre los riñones, produce esencia y nutre el hígado. Puede calmar los ojos y hacer que las personas vivan". Por lo tanto, tiene las funciones de nutrir los riñones, nutrir la esencia y nutrir el hígado. Tiene las funciones de mejorar la vista, nutrir la sangre y calmar los nervios, producir fluidos corporales y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos. . Puede tratar la deficiencia de yin del hígado y los riñones, el dolor de cintura y rodillas, los mareos, los ojos llorosos, la fatiga, la tos, la sed y la espermatorrea. Sin embargo, Li, director del Departamento de Medicina Tradicional China del Segundo Hospital Afiliado, recordó que al masticar baya de goji, es mejor reducir la cantidad a la mitad, de lo contrario es fácil volverse sobrenutritivo. Las personas con diarrea deben evitar comerlo. En términos generales, lo mejor para los adultos sanos es comer unos 20 gramos de baya de goji al día.
5. El "primer cereal" para la longevidad: el boniato El boniato es un alimento saludable en todos los aspectos, no sólo porque puede nutrir el estómago y el bazo y prevenir el estreñimiento. En los últimos años, cada vez más experimentos de investigación han demostrado que los efectos de las batatas en el cuidado de la salud son integrales.
Prevención de la hipercolesterolemia: La Universidad de Tokio en Japón estudió el efecto inhibidor del colesterol de 130 tipos de alimentos y descubrió que las batatas son 10 veces más efectivas que otros alimentos. Entonces, si tienes el colesterol alto, come dos batatas más.
Coadyuvante en la reducción de la presión arterial: Aumentar la ingesta de potasio es muy importante para bajar la presión arterial. Según la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición, menos del 2% de los adultos estadounidenses cumplen con el requerimiento diario de 4700 mg de potasio. Una batata mediana aporta aproximadamente 542 miligramos de potasio.
Mantenimiento de las articulaciones: Las batatas son ricas en mucina, lo que es bueno para el mantenimiento de las articulaciones.
Mejora la inmunidad: Las batatas contienen una gran cantidad de vitamina C y betacaroteno. Esta poderosa combinación nutricional puede mejorar la función inmune.
6. La "papilla número 1" para la longevidad: la papilla de avena y mijo La papilla de avena es la famosa "papilla de la longevidad" que muchos centenarios tienen por costumbre beber. Agregue un poco de mijo a la avena para hacer gachas de avena y mijo. Tiene un sabor fragante y suave y tiene los efectos de calmar los nervios y promover el sueño, reducir la grasa y el azúcar en la sangre, nutrir el estómago e hidratar los pulmones.
Los expertos en nutrición dicen que la avena es rica en fibra dietética soluble en agua, que tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, reducir el colesterol, controlar el azúcar en sangre y ser laxante.
Muchos nutrientes de la avena son superiores a los del arroz. Por ejemplo, la proteína es el doble que la del arroz, el calcio es 10 veces mayor que el del arroz y los minerales como el hierro, el zinc y el selenio son 2. -3 veces más que el arroz. Especialmente indicado para personas mayores.
El mijo tiene un alto contenido en triptófano. Una vez que el triptófano ingresa al cuerpo humano, puede promover la secreción del neurotransmisor 5-hidroxitriptamina. Esta sustancia tiene el efecto de calmar los nervios y favorecer el sueño.
7. La "sopa número uno" de la longevidad: sopa de algas y tofu Expertos en nutrición: las algas contienen algina, ácido algínico y otras sustancias que pueden reducir la presión arterial, reducir los lípidos en la sangre y también tienen un efecto beneficioso. efecto hemostático sobre el sangrado arterial.
El tofu es un alimento saludable reconocido en el campo de la nutrición. Tiene el efecto de reducir el colesterol. La lecitina que contiene forma colina en el cuerpo humano y tiene el efecto de prevenir la arteriosclerosis.
Si se añaden algas marinas a la sopa de tofu, también puede reducir los lípidos en sangre y la presión arterial. La combinación de los dos tendrá un mejor efecto reductor de lípidos en sangre.
8. La "primera bebida" de la longevidad: el vino de arroz es rico en valor nutricional y se llama torta líquida. Su rico valor nutricional supera con creces al del vino. El vino de arroz puede ayudar a la circulación sanguínea, promover el metabolismo, nutrir la sangre e hidratar la piel, activar la circulación sanguínea y disipar el frío, dragar los meridianos y puede resistir eficazmente la estimulación del frío y prevenir los resfriados. El vino de arroz también se puede utilizar como introducción a la medicina.
Fácil de digerir: El vino de arroz contiene dextrina, maltosa, glucosa, lípidos, glicerina, alcoholes superiores, vitaminas, ácidos orgánicos y otros nutrientes fácilmente digeribles por el cuerpo humano.
Después del almacenamiento de estos ingredientes, el vino de arroz eventualmente se convertirá en una bebida baja en alcohol y de alto valor nutricional.
Relajar los músculos y activar la circulación sanguínea: El vino de arroz tiene un sabor amargo, dulce y picante. Beber vino de arroz tibio en invierno puede promover la circulación sanguínea, disipar el frío, dragar los meridianos, resistir eficazmente la estimulación del frío y prevenir los resfriados. Beber regularmente con moderación ayuda a la circulación sanguínea, promueve el metabolismo, nutre la sangre y mejora la belleza.
Belleza y antienvejecimiento: El vino de arroz es una buena fuente de vitamina B, vitamina B1. B2, niacina y vitamina E son muy ricas, por lo que beber durante mucho tiempo es beneficioso para la belleza y el antienvejecimiento.
Promueve el apetito: El zinc es un componente importante del metabolismo energético y de la síntesis de proteínas. Cuando hay deficiencia de zinc, el apetito y el gusto disminuirán, y la función sexual también disminuirá. El vino de arroz contiene una gran cantidad de zinc. Por ejemplo, el vino de arroz Shaoxing Yuanhong contiene 0,85 mg de zinc por 100 ml. Por tanto, beber vino de arroz puede estimular el apetito.
Protege el corazón: El vino de arroz contiene gran variedad de oligoelementos. Por ejemplo, el contenido de magnesio por 100 ml es de 20 a 30 mg, que es 10 veces mayor que el del vino blanco y 5 veces mayor que el del vino tinto. El contenido de selenio en el vino de arroz Shaoxing Yuanhong y el vino de arroz es de 1 a 1,2 μg/100 ml; , que es unas 20 veces mayor que el vino blanco, 12 veces mayor que el vino tinto. En las enfermedades cardiovasculares, estos oligoelementos tienen el efecto de prevenir el aumento de la presión arterial y la trombosis. Por tanto, beber vino de arroz con moderación tiene un efecto protector sobre el corazón.
9. "El fruto seco número uno" para la longevidad: maní "Siempre coma maní para mantener la salud y no quiera ser descuidado al comer maní. Los maní también se llaman maní porque pueden nutrir". y fortalecen el cuerpo y tienen el efecto de mantener la salud y la longevidad. Son conocidas entre la gente de la longevidad, también conocidas como "vegetarianas".
Los expertos señalan que los cacahuetes tienen un sabor dulce y son ricos en nutrientes. Pueden reducir el colesterol, prevenir y tratar la aterosclerosis, la hipertensión, las enfermedades coronarias y prevenir y tratar enfermedades tumorales.
Un artículo de la revista "Nutrition" señalaba que las personas que comen la mayor cantidad de maní pueden reducir el riesgo de enfermedad coronaria en un 35%. Los investigadores creen que el contenido de ácidos grasos del maní, junto con otros ingredientes, puede reducir el contenido de lipoproteínas de baja densidad (colesterol malo) y hacer que el corazón sea más saludable.
10. El primer "alimento y medicina" para la longevidad: el ñame ha sido considerado un buen tónico de alta calidad y bajo precio desde la antigüedad. Tiene un sabor dulce, una textura espesa y un fuerte poder nutritivo. Puede beneficiar tanto al qi como al yin. El "Compendio de Materia Médica" dice que el ñame tiene los efectos de "reponer la deficiencia, disipar el qi maligno del frío y el calor, reponer el qi, fortalecer los músculos y el yang, reponer el qi de los riñones, fortalecer el bazo y el estómago y detener la diarrea". Es tónico pero no graso, ni picante ni seco. El consumo regular de ñame es muy beneficioso para el cuerpo humano.
El ñame no sólo es rico en nutrientes como almidón, proteínas, sales inorgánicas y multivitaminas, sino que también contiene una gran cantidad de fibra, colina y mocos. El ñame proporciona al cuerpo humano una gran cantidad de proteína mucosa, que puede prevenir la deposición de grasa en el sistema cardiovascular, mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos, prevenir la aparición prematura de aterosclerosis, reducir la deposición de grasa subcutánea y evitar la obesidad.