Cómo hacer pasteles de luna de camote morado con piel de nieve

Mooncake de boniato morado nevado

Ingredientes:

Sagú, patata morada, boniato, harina

Método:

1.150 gramos de sagú, añadir 30 gramos de azúcar y 160 gramos de agua tibia. Revolver uniformemente y dejar que se ablande durante media hora.

2. Añade azúcar a los boniatos morados al vapor, forma bolitas y reserva.

3. Pon el sagú que no esté lo suficientemente ablandado en la máquina rompemuros y exprímelo durante otros dos minutos. Viértelo y añade una cantidad adecuada de harina para amasarlo. un trozo pequeño, envuelve las batatas moradas y las batatas, y utiliza Imprime la forma del pastel de luna en el molde, cocínalo al vapor en la olla durante 15 minutos y podrás disfrutarlo.