¿Qué suelen desayunar los cantoneses?
En primer lugar, los deliciosos y dulces rollos de arroz
Los rollos de arroz no son un desayuno exclusivo en la provincia de Guangdong, pero a los cantoneses les gusta comen más panecillos de arroz en el desayuno. A diferencia de otras provincias, los rollos de arroz en Guangdong no contienen condimentos como el chile. Simplemente ponle un poco de salsa de soja y unas cuantas verduras, queda muy ligero. Puede que haya muchos zapatos para niños que no estén acostumbrados a este sabor ligero. Sin embargo, los hábitos alimentarios de los cantoneses siempre han sido así: puedes comer algo más pesado en la cena y el almuerzo. Sin embargo, definitivamente no comeré comida agridulce en el desayuno. Los rollitos de arroz ligeros son uno de los platos representativos del desayuno.
En segundo lugar, fideos wonton dulces.
Además de los rollos de arroz, los fideos wonton también son uno de los desayunos favoritos de los cantoneses. No es ningún secreto que a los cantoneses les encanta el wonton. Los fideos wonton son una de las opciones esenciales del menú en el puesto de desayuno todos los días. A los cantoneses les gusta comer wonton con fideos, que es lo que a menudo llamamos fideos wonton. Los fideos wonton al estilo cantonés son principalmente ligeros y dulces, sin mucho relleno, principalmente carne de cerdo. Los fideos son en su mayoría fideos finos, que los cantoneses llaman Xirong. A los cantoneses no les gustan los fideos demasiado anchos. Entonces, si vienes a Guangdong a desayunar, encontrarás que la mayoría de los lugareños comen pasta en fideos wonton.
3. Utilice calor y fuego para las gachas de huevo en conserva.
Los cantoneses prefieren alimentos que eliminen el calor y reduzcan el fuego, como las gachas de carne y huevo en conserva de las que estoy hablando ahora. A los cantoneses les gusta desayunar un plato de huevo en conserva y gachas de carne magra, porque este tipo de desayuno tiene el efecto de eliminar el calor y reducir el calor interno. Y los cantoneses son famosos por su amor por las gachas. Por supuesto, las gachas de huevo en conserva son ricas en nutrientes y pueden ayudar a las personas a deshacerse del calor interno en verano y otoño. Realmente una de las buenas opciones para el desayuno.