¿Puedo comer edamame fresco si tengo ácido úrico alto?
Belleza y cuidado de la piel
La soja tiene el efecto de cuidar e hidratar la piel, lo que puede mejorar eficazmente la anorexia y la fatiga general. Los productos de soja como el edamame, el tofu y la leche de soja contienen una gran cantidad de isoflavonas, que tienen un efecto protector sobre el colágeno de la piel. Los experimentos con animales muestran que la suplementación dietética con isoflavonas puede reducir las arrugas causadas por los rayos ultravioleta y suavizar la piel.
Pérdida de peso
La soja es rica en nutrientes equilibrados y contiene ingredientes activos beneficiosos. Si se consume con regularidad, puede desempeñar un papel importante para mantener a las mujeres delgadas.
Las saponinas contenidas en la soja no sólo pueden prevenir enfermedades de la función hepática, sino que también inhiben la formación y absorción de grasas en el organismo. También puede promover la descomposición de la grasa y lograr el efecto de mantener una forma corporal ideal. Ayuda a perder peso. Esto se debe a que la obesidad de muchas personas se debe a un edema provocado por un exceso de líquido intercelular o una gran cantidad de grasa en las células. La soja es rica en aminoácidos, que pueden reducir eficazmente el edema, promover el metabolismo y reemplazar la grasa en las células, haciendo así que el cuerpo esté más tonificado y simétrico.
Alivia el cansancio
La soja es rica en potasio, por lo que puedes comer más en verano. Por ejemplo, hervir soja en agua salada o cocinar arroz con soja no sólo puede aliviar la fatiga, sino también estimular el apetito y reponer la fuerza física.
Pérdida de peso
Los nutricionistas dicen que el edamame es un tipo de soja tierna y rica en lecitina. En los experimentos de los científicos, los ratones fueron criados para provocar un aumento de peso y un buen desarrollo. La lecitina de soja también es bastante superior.
Nutrición de alta calidad
La soja es la única proteína entre las verduras, y su contenido en grasas y carbohidratos es similar al del pescado y el jamón. Al mismo tiempo, además de ser rico en oligoelementos como calcio, hierro, plomo y cobre, también contiene más vitaminas A y B que el pescado. Además, debido a que el complejo de vitamina B que ayuda a metabolizar el alcohol es tan rico como la carne, el edamame también se incluye en el ámbito de los alimentos de origen animal. También se puede decir que su rico calcio y fibra vegetal es una verdura concentrada, y debido a que su contenido de vitamina C es tan rico como el de los cítricos, también se le puede llamar fruta fresca.
Reduce la posibilidad de sufrir enfermedades cardíacas
La proteína vegetal contenida en la soja está compuesta por 18 aminoácidos. Además de su rico valor nutricional, experimentos estadounidenses han demostrado que consumir 25 mg de proteína de soja al día puede reducir el colesterol en sangre y los niveles de colesterol malo. Puede usarse para prevenir y ayudar en el tratamiento de la obesidad, la hiperlipidemia, la aterosclerosis, la enfermedad coronaria y otras enfermedades.
En el otoño de 1999, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) aprobó el etiquetado de los productos de edamame con las palabras "puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas". Además, se ha descubierto que los péptidos producidos durante la digestión tienen fuertes propiedades antihipertensivas. Además, los péptidos contienen elementos que pueden aliviar el dolor, inhibir la excitación nerviosa y tener efectos hipnóticos.
Mejora el poder cerebral
La lecitina contenida en la soja es el componente principal de las membranas de las células cerebrales. Puede disolver el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos, regenerar las células y activar el cerebro y el sistema nervioso. sistema de pie.
Prevenir la osteoporosis
Debido a que las mujeres japonesas tienen la costumbre de comer edamame, la tasa de fracturas es la mitad que la de las mujeres estadounidenses que solo comen proteínas animales. Experimentos en Estados Unidos han demostrado que si la proteína diaria no se toma de la carne o de los productos lácteos, sino del edamame u otras legumbres, se puede absorber más calcio, aumentando así la densidad ósea.
Prevenir el envejecimiento
Debido a que las isoflavonas contenidas en la soja pueden eliminar los ácidos activos, se están estudiando sus efectos anticancerígenos y antienvejecimiento. También se han informado resultados experimentales sobre la inhibición del VIH y de los virus que causan cáncer. Se estima que en el futuro habrá más descubrimientos en el campo de la medicina.
Anticancerígeno
Los efectos combinados de los inhibidores de la proteasa contenidos en el edamame, como el ácido fítico, el colesterol vegetal, las saponinas, las isoflavonas, etc., pueden potenciar la acción anticancerígena del sistema inmunológico. efectos y tiene un impacto negativo en la mama. Tiene un efecto preventivo sobre el cáncer, el cáncer de piel y el cáncer de colon.
Prevenir enfermedades menopáusicas
La soja contiene isoflavonas y se considera que las mujeres que consumen soja aumentan las hormonas. Los informes de investigaciones estadounidenses indican que puede aliviar los síntomas de la menopausia como la fiebre y la sudoración. Una taza de edamame equivale aproximadamente a una pastilla de Premarin.