El oligoelemento selenio se llama el "Rey del Cáncer". ¿Es tan mágico?
Doctor: El selenio ayuda a prevenir el cáncer. Conocido como el Rey del Cáncer. De hecho, el selenio es uno de los oligoelementos esenciales para el cuerpo humano. El famoso nefrólogo Jiang Shoushan escribió en su libro "¡Coma los alimentos saludables adecuados!" : El Dr. Jiang Shoushan te enseña a comer de forma inteligente y saludable. Señala que el selenio es uno de los componentes que utiliza el cuerpo humano para producir glutatión peroxidasa, que puede ayudar al cuerpo a desintoxicarse, evitar la ruptura de las membranas celulares, activar el sistema inmunológico. y ayudar a prevenir el cáncer.
Jiang Shoushan también citó un estudio realizado en Estados Unidos para ilustrar el papel del selenio en la prevención del cáncer. Señaló que un estudio del Arizona Cancer Center encontró que el selenio puede reducir el cáncer de próstata en un 66%, el cáncer colorrectal en un 50% y el cáncer de pulmón en un 40%. Además, los sujetos experimentaron una reducción del 50 % en la mortalidad por cáncer y una reducción del 17 % en la mortalidad general. Por eso, al selenio también se le conoce como el "Rey del Cáncer".
El GSH-Px contenido en el selenio puede prevenir enfermedades causadas por células malas provocadas por los radicales libres. El cuerpo humano puede resistir la oxidación y eliminar sustancias nocivas "radicales libres". Una parte importante de esto debe completarse mediante enzimas antioxidantes, y el selenio es una sustancia importante llamada glutatión peroxidasa (GSH-Px). Si el cuerpo humano tiene deficiencia de selenio, la actividad de esta enzima antioxidante se verá reducida, haciéndolo más susceptible a enfermedades causadas por los radicales libres que dañan las células.
Por ejemplo, la glutatión peroxidasa puede proteger las células beta pancreáticas del daño oxidativo. Las células de los islotes pancreáticos pueden promover el metabolismo del azúcar, reducir el azúcar en sangre y prevenir la diabetes. Además, debido a que el selenio tiene efectos antioxidantes y eliminadores de radicales libres, también ayuda a prevenir la aparición de complicaciones diabéticas.
El selenio también interviene en la producción de prostaglandinas en el cuerpo humano, que pueden controlar la respuesta inflamatoria de la próstata y reducir la inflamación relacionada con la artritis reumatoide.
Después de hablar de los efectos antioxidantes y preventivos de enfermedades del selenio, hablemos de los efectos anticancerígenos del selenio. Los estudios han encontrado que la concentración de selenio en sangre de algunos pacientes con cáncer es menor que la de la gente común; por el contrario, la suplementación con selenio puede reducir la incidencia de cáncer;
Según más de diez años de investigación en pacientes con cáncer de piel en siete importantes hospitales de la costa este de Estados Unidos, se encontró que cuando aumenta la concentración de selenio en el suero, la incidencia relativa de Los tumores en otras partes del cuerpo son menores, especialmente el cáncer de pulmón y el cáncer de próstata, el cáncer colorrectal, etc. Los pacientes que no tomaron suplementos de selenio tenían un 50% más de probabilidades de morir de cáncer que aquellos que los tomaron.
Los cinco efectos principales del selenio en la prevención del cáncer Según la investigación clínica, el selenio tiene los siguientes cinco efectos principales en la prevención y prevención del cáncer:
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General En términos generales, las células cancerosas iniciales se producen por la degeneración de las células normales. El selenio puede inhibir eficazmente la mutación celular. Este es uno de los mecanismos por los cuales el selenio previene los tumores.
2. Bloquear el suministro de nutrientes de las células cancerosas
Los resultados muestran que el selenio puede promover la producción rápida de inhibidores de la angiogénesis antitumoral, inhibiendo así la formación y el desarrollo de redes de angiogénesis tumoral. , Cortar el suministro de nutrientes a las células tumorales. Debido a que las células cancerosas se ven privadas de una fuente de nutrientes y se corta la descarga de productos de desecho producidos por el tejido tumoral, las células tumorales morirán gradualmente.
3. Prevenir la división de las células cancerosas
Existe una sustancia importante en el metabolismo celular humano que regula la proliferación, el crecimiento y la diferenciación celular. El aumento de selenio puede aumentar esta sustancia e inhibir la síntesis de ADN de las células cancerosas, inhibiendo así la división de las células cancerosas.
4. Activar las células asesinas naturales (NK) alrededor del tumor.
Los macrófagos pueden matar y fagocitar directamente las células tumorales. Al mismo tiempo, los macrófagos y las células asesinas naturales secretan factor de necrosis tumoral muerto, que puede acelerar aún más la necrosis de las células tumorales.
5. Incrementar el número de fibroblastos alrededor del tumor.
El selenio puede atravesar el paquete de segmentación de tumores, por un lado, puede prevenir la propagación de tumores y, al mismo tiempo, puede facilitar la entrada de una gran cantidad de células asesinas naturales y macrófagos. para matar las células cancerosas.
Aunque el selenio puede prevenir el cáncer, su ingesta excesiva es perjudicial para el cuerpo humano. Después de comprender los efectos anticancerígenos y anticancerígenos del selenio, creo que muchas personas se apresurarán a complementar el selenio. Sin embargo, también me gustaría recordarles a todos los presentes que el selenio es en realidad un oligoelemento altamente tóxico.
Muchos experimentos clínicos han confirmado que la ingesta excesiva de selenio puede provocar intoxicación. En casos leves, pueden producirse náuseas, diarrea, debilidad, caída del cabello, neuropatía de las uñas y la piel y manchas marrones en los dientes, en casos graves, retraso del crecimiento, hígado y bazo; y pueden ocurrir otras lesiones tisulares, incluso aumentar el riesgo de cáncer. Desde esta perspectiva, el selenio tiene ventajas y desventajas para la salud humana, y no se deben exagerar sus efectos precancerosos.
¿Cómo elegir la cantidad adecuada de alimentos para complementar el selenio? Según la sexta edición de la "Ingesta de referencia de nutrientes dietéticos para chinos" formulada por el Ministerio de Salud y Bienestar Social, se recomienda que las personas mayores de 7 años necesiten unos 50 microgramos de selenio al día (un microgramo equivale a una millonésima de un gramo), y las mujeres embarazadas y lactantes deben tomar La cantidad de ingesta se aumenta a 60 o 70 microgramos, que es suficiente para que la gente común lo absorba de su dieta diaria.
Entre los alimentos naturales, las nueces de Brasil son particularmente ricas en selenio, con 543 microgramos (28,3 gramos) por onza, 77 microgramos por 100 gramos de ostras y 36,5 microgramos por atún. Carnes, mariscos, frutos secos, etc. Todos ellos son ingredientes con alto contenido en selenio, y las verduras tienen un alto contenido en hongos y ajo.