¿Se pueden cocinar huevos cocidos con angélica y dátiles rojos en un wok eléctrico?

Sí, puedo. Si utilizas un wok eléctrico para cocinar alimentos, sólo necesitas poner cierta cantidad de agua y controlar el calor, y puede quedar delicioso.

Dátiles rojos y huevos cocidos

Ingredientes: Ingredientes: 4 huevos, 20g de raíz de angélica, 3 rodajas de Ligusticum chuanxiong, 200g de dátiles rojos, 800ml de agua, cantidad adecuada de Polygonum multiflorum y cantidad adecuada de panela.

Pasos

1. Preparar materiales medicinales, dátiles rojos, panela y huevos.

Comienza a hervir los huevos

3. Mientras los huevos hierven, lava las materias medicinales y los dátiles rojos, lava la angélica y córtala en trozos pequeños.

4. Poner los materiales medicinales lavados y los dátiles rojos en una cacerola, agregar agua y sumergir los materiales medicinales y los dátiles rojos. Llené la cacerola hasta la mitad con agua porque tardará 2 horas en cocinarse y el agua se evaporará. Cocine a fuego lento, luego reduzca a fuego lento, hasta que los huevos estén cocidos.

5. Pelar los huevos una vez cocidos.

6. Poner los huevos en una cazuela y añadir el azúcar moreno.

7. Tapar la cazuela, poner a fuego lento una vez que hierva el agua y cocinar durante unas 2 horas.