¿Cuál es la función de la angélica? ¿Cómo repone la angélica la sangre y nutre la piel?
1. ¿Cómo repone la sangre la angélica y nutre la piel?
1. Sopa de angélica, longan, crisantemo y patas de cordero
Ingredientes: 10g cada uno de angélica, baya de goji, longan, 3g de piel de mandarina, 5g de crisantemo blanco, 50g de manitas de oveja, 3 rodajas de jengibre, vino de cocina, sal, etc.
Elaboración: Primero limpiar las pezuñas de las ovejas, cortarlas en trozos, escaldarlas en agua hirviendo y quitarles la sangre.
Lavar por separado la raíz de angélica, el longan, la baya de goji, la piel de mandarina y el crisantemo.
En una cazuela de barro se ponen las manitas de oveja y todos los ingredientes, se añade la cantidad adecuada de agua y se cuece durante 2 horas hasta que las pezuñas de oveja estén cocidas.
Abre la tapa de la olla, añade las rodajas de jengibre y revuelve con sal comestible.
Esta sopa no sólo sabe muy bien, sino que, lo que es más importante, tiene un poderoso efecto de nutrir la sangre y protegerse del frío. Es un método de dietoterapia apto para todas las edades.
2. Papilla de angélica
Ingredientes: 10g de angélica, 10g de dátiles rojos, 10g de arroz japónica.
Preparación: Lavar primero la raíz de angélica, luego ponerla en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de jugo de cocción y cocinar tres veces.
Cocinar gachas con jugo de angélica.
Este tipo de papilla es sencilla de preparar, tiene efectos nutritivos y embellecedores, y está especialmente indicada para personas con poco apetito.
3. Pastillas de Angelica Fritillaria Jishen
Ingredientes: 65438±05g cada una de Angelicae Sinensis, Sophora flavescens, Frontendaxechinensis y Radix Astragali, 65438±00g cada una de almendra, semilla de melocotón y corteza de morera, semilla de Coix 30g, Fritillaria fritillaris 3g.
Método: Las medicinas chinas mencionadas anteriormente se pueden utilizar directamente para preparar té.
Esta receta tiene efectos poderosos como eliminar el calor y aliviar los pulmones. Es apta para que mujeres de todas las edades beban regularmente, especialmente para mujeres con menstruación irregular y anemia.
Cuarto, Sopa Danggui Zhuxin
Ingredientes: 15g de Danggui, 1g de corazón de cerdo, 20g de Codonopsis pilosula.
Elaboración: Primero lava la angélica y el dangshen y ponlos en la olla durante 30 minutos, luego retira los residuos y consigue el brebaje.
Lavar el corazón de cerdo, cortarlo en trozos y cocerlo con mecha.
Agrega jengibre, cebolla de verdeo, pimienta, sal y otros condimentos hasta que el cerdo esté cocido.
5. Sopa de angélica y cordero
Ingredientes: 25 gramos de angélica, astrágalo y Codonopsis pilosula, 500 gramos de cordero, jengibre, cebolletas, sal y otros condimentos.
Método: primero lavar y cortar el cordero en trozos, luego poner ingredientes como raíz de angélica, raíz de astrágalo, raíz de dangshen, etc. en una gasa y atar la boca.
Hervir la bolsa de medicina tradicional china que contiene Codonopsis pilosula, Astragalus membranaceus y Angelica sinensis con la cantidad adecuada de agua y luego hervir a fuego lento durante 1 hora.
Añade vino de cocción, sal, jengibre y otros condimentos y ya está listo para servir.
Esta receta es la más adecuada para que las personas con anemia la coman habitualmente. Tiene un efecto calentador y tónico para proteger contra el frío.
6. Pollo al vapor con Angelica Sinensis
Ingredientes: 10 gramos cada uno de Angelica Sinensis, Rehmannia Rehmanniae, Atractylodes Macrocephala, Codonopsis pilosula, Zanthoxylum bungeanum y un pollo.
Método: Primero procesa el pollo desnudo, es decir, retira la cabeza, las alas y demás partes del pollo.
Angelica sinensis, Rehmannia glutinosa, Atractylodes macrocephala, Codonopsis pilosula, Zanthoxylum bungeanum y otras materias primas están envueltas con medicina tradicional china. Coser con un agujero,
Cocer al vapor en una vaporera durante dos horas. Cuando el pollo esté cocido, estará listo para comer. (Este fideo también se puede guisar).
Esta receta tiene el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi, promover la circulación sanguínea y es especialmente adecuada para mujeres que están débiles después del parto.
Recordatorio: aunque la Angelica sinensis es buena, no debes comer demasiado de una vez. Generalmente se recomienda utilizar de 6 a 12 gramos cada vez. Además, la medicina china cree que las personas con heces húmedas no deben comerlo. Además, es mejor no beber té inmediatamente después de tomar suplementos de Angelicae. Las mujeres embarazadas también deben prestar especial atención al tomar suplementos de Angelicae.
2. Precauciones al consumir Angelicae
1. La Angélica puede favorecer la circulación sanguínea, por lo que no es adecuada para mujeres que menstrúan y embarazadas para evitar hemorragias internas, menstruaciones abundantes o abortos espontáneos.
2. Angelica sinensis es un material medicinal cálido en la medicina tradicional china, por lo que las personas con constituciones de calor no son aptas para su consumo para evitar enfadarse y provocar calor interno.