¿Cuánto tiempo se pueden almacenar las bayas de goji secas?
Pregunta 2: ¿Cuánto tiempo se puede almacenar la baya de goji? Wolfberry contiene una gran cantidad de azúcar, más del 40%, y es fácil de absorber la humedad y el aceite, y es propenso al moho y a las infestaciones de insectos. Además, sus ingredientes son extremadamente inestables en color y cambian de color fácilmente, lo que lo convierte en una medicina tradicional china. Material de difícil mantenimiento. Es difícil conservarlo adecuadamente con métodos de almacenamiento habituales para evitar la humedad, las polillas y la congestión.
Método de almacenamiento:
①Método de almacenamiento en etanol: rocíe la baya de goji con etanol y mezcle bien, luego colóquela en una bolsa de plástico no tóxica, quítele el aire y guárdela sellada. Este método no solo puede evitar que se coman insectos, sino también hacer que el color sea tan brillante como el de los productos frescos.
(2) Método de almacenamiento al vacío en bolsa de plástico: coloque una pequeña bolsa llena de ceniza cruda en la bolsa de plástico, luego coloque la baya de goji sin las impurezas en la bolsa de plástico, hornee y selle la bolsa de plástico. Abra la bolsa. , retire el aire de la bolsa y guárdela en un lugar fresco. Al aplicar este método, es necesario comprobarlo en cualquier momento para evitar fugas de aire. Además, no debe haber demasiada cal, depende del contenido de humedad de la baya de goji.
(3) Método de refrigeración: poner la baya de goji en el refrigerador u otro equipo de refrigeración y mantenerla a 0 ~ 4 ℃ es un método de almacenamiento simple y práctico.
(4) Método de tratamiento del moho: coloque las bayas de goji mohosas en un recogedor redondo, frote las apelmazadas con ambas manos, deseche las que estén muy estropeadas, rocíe una cantidad adecuada de vino blanco, humedezca las manchas blancas la superficie y frótela varias veces hasta que no queden manchas. Luego hornéalo a fuego lento, amásalo suavemente con las manos para que suelte el vapor, sácalo de la olla y tamízalo, para luego sellarlo y guardarlo.
En resumen, la forma más sencilla y adecuada de conservar la baya de goji es: ¡en un lugar ventilado y seco o directamente en el frigorífico!
Dado el sabor dulce de la baya de goji, la papilla queda un poco ácida. Si esta situación no es muy grave, ¡en general es normal que Wolfberry sea agrio y dulce! ¡La vida útil de la baya de goji es generalmente de un año! Es normal que el color de la baya de goji se oscurezca durante el almacenamiento y no afecta la calidad de la baya de goji. nada mal. ¡Siéntete libre de comer!
Pregunta 3: ¿La baya de goji seca tiene vida útil? Sí, la vida útil de la baya de goji es generalmente de 18 meses. Debido a que la baya de goji contiene una gran cantidad de aceite graso y azúcar pegajosa, es fácil producir aceite. Almacenar durante demasiado tiempo afectará la calidad y reducirá la eficacia.
Si se conserva correctamente y no presenta moho ni daños por insectos, se puede consumir pasada la fecha de caducidad (pero no es recomendable), pero la eficacia se verá reducida.
Pregunta 4: ¿Cómo comer baya de goji seca de un año en bolsas magnéticas para nevera? Las bayas de goji contienen mucha azúcar, por lo que absorben agua fácilmente. Si se almacena incorrectamente, es fácil que se enmohezca. Entonces, ¿se puede comer la baya de goji después de que esté mojada? ¿Cómo evitar mojarse? ¿Qué hacer después de mojarse? Debido a un almacenamiento inadecuado, la baya de goji se humedecerá. Después de que la baya de goji se moje, si el color no cambia mucho, aún se puede comer. Si el color cambia mucho, es un signo de moho y este tipo de baya de goji ya no se debe comer. Preste atención al almacenamiento de la baya de goji y trate de mantenerla sellada en el refrigerador (la temperatura se ajusta a aproximadamente 0 grados Celsius), lo que puede evitar eficazmente que la baya de goji se humedezca. Tenga en cuenta que el tiempo de almacenamiento de la baya de goji es de unos 18 meses. Si siempre está húmedo, puedes poner las bayas de goji al sol para que se sequen, y ten cuidado de no darles la vuelta al secarlas. Darles la vuelta hará que las bayas de goji se pongan negras; espere hasta que estén completamente secas antes de guardarlas.
Ponerlo en un lugar seco para que se seque.
No apto para exposición. Después del amanecer, los frutos se pueden secar. Primero use poca luz y baja temperatura, y luego cambie gradualmente a luz fuerte y alta temperatura, haciendo que los frutos secos parezcan de color rojo brillante. El color de la fruta puede oscurecerse fácilmente si se expone al sol en un día caluroso del mediodía.
Durante el proceso de secado de la baya de goji, la pulpa se dañará al darle la vuelta y se volverá negra después del secado. Por lo tanto, después de que las bayas de goji estén secas, no les dé la vuelta por la mitad. Debe esperar hasta que estén secas antes de cosecharlas.
Pregunta 5: ¿Por qué debería usar wolfberry después de mucho tiempo? Longan tiene los efectos de reponer el qi y la sangre, calmar la mente y calmar la mente, nutrir la sangre y aliviar el aborto espontáneo. Wolfberry puede nutrir el qi, nutrir el hígado y mejorar la inmunidad. Los frijoles negros son de naturaleza suave y de sabor dulce, y tienen los efectos de fortalecer el bazo, la diuresis y la desintoxicación. Los dátiles rojos se utilizan para la belleza y la reposición de la sangre. El longan seco, la baya de goji, los frijoles negros y los dátiles rojos tomados juntos tienen el efecto de nutrir la sangre y la piel, y se pueden tomar de manera adecuada.
Pregunta 6: ¿Cómo conservar la baya de goji seca en el frigorífico durante mucho tiempo? El paquete ha sido abierto... manténgalo seco y fresco. Hay agua en el frigorífico. Mejor no.
Pregunta 7: ¿Cuáles son los métodos de almacenamiento para la baya de goji seca doméstica? 1. Método de conservación al vacío con bolsa de plástico
Este método es muy común. En primer lugar, elige una bolsa de plástico de buena calidad y sin agujeros. Luego coloque una bolsa de desecante en la bolsa para mantenerla seca; finalmente agregue la baya de goji, saque el aire de la bolsa y guárdela en un lugar fresco. Vale la pena señalar que la bolsa se daña fácilmente y se recomienda revisarla una vez a la semana para evitar fugas de aire.
2. Método de almacenamiento en botella sellada
Elija una botella de vidrio o una botella de plástico limpia y sellada; luego exponga la baya de goji comprada al sol durante 1 día para garantizar la sequedad de la baya de goji; Finalmente, vierte la baya de goji seca en la botella y ciérrala. Se recomienda que después de sellar la tapa de la botella, toda la botella se cubra con una bolsa de plástico para protección secundaria, de modo que el efecto de conservación sea mejor.
3. Método de almacenamiento del etanol
El etanol es un conservante alimentario de uso común. Rocíe uniformemente sobre la baya de goji, séllela en una bolsa de plástico no tóxica y guárdela en un lugar fresco. Este método no solo puede prevenir la polilla y mantener el color brillante de la baya de goji, sino que también puede tomarse en cualquier momento, lo cual es muy conveniente.
4. Método de refrigeración en refrigerador
La baya de goji se sella y se almacena en el refrigerador. La temperatura óptima es 0-4 ℃. Recuerde no poner las bayas de goji directamente en el refrigerador, ya que esto puede causar moho y humedad fácilmente y generar muchas bacterias.
Además, si encuentras chinches de goji, la mejor solución es exponerlas al sol. Exponga la baya de goji al sol. En este momento, los insectos son fáciles de mover debido al calor, así que aprovecha esta oportunidad para eliminarlos uno por uno. O después de secar la baya de goji, utilice un colador de bambú para sacudir los insectos. Si descubre que los insectos se han comido la baya de goji y no la puede reconocer, se recomienda "soportar el dolor y separarse de él".
Pregunta 8: ¿Se puede remojar la baya de goji seca en agua durante medio año? Depende de si la baya de goji está bien conservada. Si el color y el olor son normales, no hay problema. De hecho, no hay forma de saber cuánto tiempo ha estado almacenado después de comprarlo en la tienda. Pero es mejor conservar la baya de goji en el congelador.
Pregunta 9: ¿Se puede almacenar la baya de goji en un lugar fresco y seco? Sí
Pregunta 10: Pregúntele a un experto. Las bayas de goji secas se vuelven pegajosas después de estar selladas en una bolsa de plástico durante unos meses. ¿Aún puedo comerlo? ¿Cuánto durará? Tuve la misma experiencia.
En mi opinión, la baya de goji contiene mucha azúcar, absorbe fácilmente la humedad y se ve afectada fácilmente por el aumento de temperatura, por lo que se vuelve pegajosa y se pega fácilmente. Especialmente en verano, cuando la temperatura es alta, es más fácil pegarse.
Es solo que pegarse no es un gran problema, siempre y cuando no se ponga negro y mohoso, creo que está bien.
Después lo metí en el frigorífico y quedó seco y refrescante, una pastilla a la vez.