¿Qué le puedo dar a mi bebé junto con el ñame?

Ingredientes: 100 g de ñame fresco, 50 g de mijo, 3 dátiles rojos.

Ejercicio:

(1) Lavar y cortar el ñame en trozos, lavar y quitar el corazón de los dátiles rojos y triturarlos en una batidora.

(2) Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, vierta el puré de ñame y el jugo de azufaifa, cocínelo con el mijo para hacer papilla y estará listo para comer.

(2) Gachas de arroz rojo con ñame

Ingredientes: 30 g de arroz rojo, 15 g de arroz glutinoso, 10 g de ñame fresco, cantidad adecuada de baya de goji.

Práctica:

(1) Lavar el arroz rojo y el arroz glutinoso, remojarlos en agua, pelar y cortar el ñame en dados.

(2) Ponlo en la olla y ponlo a fuego alto. Ponga arroz rojo, arroz glutinoso y agua en la olla y deje hervir a fuego alto.

(3) Cocine a fuego lento hasta que espese, agregue el ñame cortado en cubitos y la baya de goji y cocine por 30 minutos.

(3) Gachas de ñame y sésamo

Ingredientes: 60g de arroz japónica, 1,50g de ñame, 1/2 cucharadita de sésamo negro, 100 ml de leche fresca.

Ejercicio:

① Lavar el arroz japónica, dejarlo en remojo durante 1 hora, sacarlo y escurrirlo; cortar el ñame en trozos finos y sofreír las semillas de sésamo negro hasta que estén fragantes; viértelo en una licuadora, agrega agua y fresca. Tritura la leche, retira el residuo y deja el jugo.

(2) Pon la olla al fuego, agrega agua y deja hervir para que se disuelva, luego vierte la pulpa, revuelve lentamente y continúa revolviendo hasta que esté cocida.

(4) Gachas de ñame y costillas de cerdo

Ingredientes: 10g de ñame, 20g de costillas de cerdo y un plato de gachas de arroz.

Ejercicio:

① Lavar y picar el ñame; lavar las costillas y cortar en trozos pequeños.

(2) Agregue agua a la olla, hierva a fuego alto, agregue el ñame picado y las costillas, hierva a fuego lento, agregue las gachas de arroz y cocine por un tiempo.

Recordatorio: las costillas de cerdo pueden complementar al bebé con proteínas de alta calidad y minerales como el calcio y el fósforo pueden fortalecer el bazo y estimular el apetito del bebé.