Cómo hacer albóndigas agridulces caseras Comparte la receta sencilla de albóndigas agridulces.

1. Ingredientes:

Una cantidad adecuada de carne de cerdo, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 huevo, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de sal. , cantidad adecuada de vino para cocinar, crudo Agregue la cantidad adecuada de humo, la cantidad adecuada de polvo de cinco especias, la cantidad adecuada de almidón, la cantidad adecuada de aceite, jugo agridulce, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 3 cucharadas de azúcar blanca y 4 cucharadas de agua.

2. Método de elaboración:

(1) Lavar los pimientos rojos y verdes, quitarles la membrana y cortarlos en triángulos, y cortar la cebolleta y el jengibre.

(2) Despicar la carne, agregar la cebolla, el jengibre, la cantidad adecuada de sal y maicena y picarlos uniformemente, para poder picar el condimento y darle más sabor.

(3) Poner la carne picada en un bol, añadir un poco de vino de cocción, salsa de soja ligera, pimienta de Jamaica y un huevo.

(4) Luego revuelva en una dirección.

(5) Calentar más aceite en la olla, formar albóndigas pequeñas con el relleno de carne con una cuchara y ponerlas en la olla de aceite para freír.

(6) Freír las albóndigas pequeñas hasta que estén doradas, sacarlas y reservar.

(7) Coge un bol, pon una cucharada de salsa de soja ligera, dos cucharadas de vinagre balsámico, tres cucharadas de azúcar y cuatro cucharadas de agua para hacer una salsa agridulce.

(8) Tome una cantidad adecuada de almidón y mézclelo con medio recipiente de agua con almidón.

(9) Calentar un poco de aceite en la olla.

(10) Añade las albóndigas fritas y sofríe un rato.

(11) Vierta la salsa agridulce y cocine a fuego lento durante dos minutos.

(12) Añade el pimiento verde y rojo y sofríe un rato.

(13) Vierta el almidón en agua.

(14) Sofreír hasta que se reduzca el jugo.